信阳毛尖的保存和冲泡方法

信阳毛尖用茶具怎么泡
　　既然泡绿茶，就要看到绿色的茶叶，所以信阳毛尖建议用透明的玻璃杯来泡信阳毛尖茶。而且更主要的一点，信阳毛尖的等级是按芽头多少来定信阳毛尖的等级的，信阳毛尖的等级越高，芽头越纯。如果想要选购到正宗的信阳毛尖，建议可以到待客九品官网预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较。

信阳毛尖储存的问题
　　没关系的，常温密封下保存就可以！

信阳毛尖用多少度的水来泡
　　使得信阳毛尖释放出最丰富、最醇厚的香气，并且保持其独特口感。如果您没有合适的温度计，也可以通过以下简单方法来判断水温是否适宜：当开水沸腾后冷却约1-2分钟，此时大致处于80℃-85℃之间。您也可以将开水倒入杯子中，在观察到小泡浮动但不断冒泡时即可开始冲泡信阳毛尖。

信阳毛尖多少度泡茶
　　85~90℃信阳毛尖的冲泡温度为85~90℃。信阳毛尖茶属于不发酵茶，且茶叶质地鲜嫩，采用嫩芽制成，冲泡时水温不宜太高，避免产生闷泡、闷味，弱化茶叶香气，影响茶汤的美感，而水温过低则无法泡开。

信阳毛尖哪个牌子好
　　较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味。

信阳毛尖茶叶是不是酸性
　　冲泡后的信阳毛尖茶汤属于弱碱性水，因为茶里面含有大量茶多酚，茶多酚呈现碱性

信阳毛尖茶水颜色
　　外形：好的信阳毛尖是颜色均匀的，很嫩，一条一条的非常紧实，形状是差不多一致的，而且粉末非常少，碎末也是非常少。观察汤色的话是需要及时的，如果不及时是不能观察出真实的汤色的。一般是信阳毛尖在冲泡后的35分钟便显示出最真实的颜色，汤色需要是清淡的，浅黄绿色是最好的。3、。

信阳毛尖用多少度的水来泡
　　80℃左右信阳毛尖适合用80℃左右的热水冲泡。信阳毛尖冲泡水温在85-90℃之间，该茶品类较多，信阳毛尖适合用80℃左右的热水冲泡。可以用80-85℃的水温冲泡，黄山毛尖则适合用85-95℃的热水冲泡。而白马毛尖、都匀毛尖等，泡茶水温以85℃为最佳，有利于茶汤口感甘醇。

信阳毛尖可以做成冷泡茶吗
　　可以信阳毛尖是可以用冷水浸泡的。信阳毛尖属于精致的绿茶，而且茶的外观也附着了很多白色，这是富含茶多酚，用冷水浸泡，以保护其维生素C等微量元素不被破坏，同时保持大量的茶多酚不会丢失。不过，需要大家注意的是，冷水冲泡信阳毛尖，等待时间稍长，毕竟它是干茶，吸水，膨胀和释。

信阳毛尖用什么水冲泡最好喝
　　用本地不超过90度的山泉水冲泡最好了