白酒中的窖香型又名浓香型以泸州老窖特曲为代表。另外五粮液、

白酒品评的术语怎么分辨香型
　　四川郎酒等都属于酱香型白酒。浓香：浓香又称泸香、窖香，属于大曲酒类。它的芳香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，香味协调。例如四川泸州老窖特曲、五粮液、古蔺郎酒等都属于浓香型白酒。清香：清香又称汾香，属于大曲酒类。它的清香纯正，具有以乙酸乙酯为主体的优雅纯正的复。

酒的香型是怎么划分的
　　正式确定了四大基本香型：浓香型、酱香型、清香型和米香型。随着时间的推移，白酒的香型划分逐渐完善，目前公认的香型包括但不限于以下几种：酱香型：以茅台酒为代表，特点是酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长。浓香型：以泸州老窖特曲和五粮液为代表，特点是窖香浓郁，绵甜。

白酒的十二大香型是什么
　　玉冰烧芝麻香型、山东景芝兼香型。酱香型又称为茅香型，以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。浓香型又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒。

白酒四大基本香型
　　酱香型、浓香型、清香型、米香型酱香型：又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表。浓香型：又称泸香型，以四川“泸州老窖特曲”为代表。清香型：以山西杏花村汾酒为主要代表。米香型：以桂林三花酒为代表酒，是中国历史悠久的传统酒种。

白酒的分类有降香型和浓香型是如何区分的
　　#答案补充#2.浓香型，又称泸香型以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产。

白酒浓香型好喝还是酱香型好喝
　　浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。酱香型，又称为茅香型，以贵州茅。

中国白酒的五大香型
　　浓香型、清香型、米香型和兼香型。酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。浓香型，又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香。

请简答白酒的香型及其特点
　　1酱香型白酒也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。2浓香型白酒以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老。

白酒按香型的分类并举例说明特点
　　白酒按香型的分类及其特点如下：酱香型：以贵州茅台酒、四川泸州老窖特曲为代表。特点是香气幽雅细腻，空杯留香持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。浓香型：以四川泸州老窖特曲、五粮液为代表。特点是芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，尾净余长。清香型：以山西杏花村汾酒、宝丰酒为代。

白酒什么香型最好喝
　　以下是几种主要香型白酒的特点：酱香型：酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以茅台酒为代表。清香型：入口绵，落口甜，香气清正。以山西汾酒为代表。浓香型：窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。以泸州老窖特曲及五粮液为代表。米香型：蜜。