黄酒放久了喝有害吗

正宗绍兴花雕酒的做法
　　花雕酒的喝法是这样的：冬天的酒中加入切成细丝的姜，和枸杞子加温至45度左右饮用。也可将鸡蛋打入酒中，烧热时成蛋花状，倒入杯中酒香扑鼻，暖人心肠，细品慢酌、其乐融融，具有养身健体的功效。2、夏天的喝法：在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅不要放姜和枸杞子，夏天均宜少。

虾仁饺子馅放什么菜
　　虾仁饺子馅可以放韭菜、黄瓜、包菜、玉米、胡萝卜等菜。韭菜鲜虾馅：虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，加入黄酒2勺、蚝油2勺、生抽3勺、五香粉1勺、麻油2勺、食用油3勺，搅拌均匀即可。黄瓜虾仁馅：将炒散的鸡蛋、黄瓜、虾仁一同放进碗中，加1勺盐、。

排骨炖久了发酸
　　料酒少许，猪油25克。制法排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨油炸10分钟呈灰白色。排骨水分炸干时，下盐水姜煨一下，放足清水450毫升，旺火上煨2小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨半小时即成。适应症体虚力乏，骨蒸劳热，遗精带浊等证。

宫爆鸡丁放花生么还是不放
　　正宗的宫爆鸡丁放花生米。一盘宫保鸡丁的用料量：猪油一斤半耗二两，鸡胸脯肉八两，花生米四两。二汤二钱，料酒二钱，盐六分，白糖六分，味精一钱，香醋四分，豆瓣酱六钱，蒜泥四分，干辣椒三只，葱姜节一钱，蛋清二只，生粉半两。操作方法：鸡胸脯切成丁，加蛋清、少许料酒、盐、生粉拌上味。

料酒不是酒吧小孩子吃药可以吃吗
　　料酒是调料品，做菜放的。除腥提鲜。。。如果放在菜里没事，可不能单独喝的。。。

西红柿炖牛腩放大蒜吗放好吃还是不放好吃
　　西红柿炖牛腩可以根据个人口味来添加蒜，一般建议适当放一些，可以入味，还能杀菌。主料：牛肉500g辅料：姜蒜20g、洋葱50g、干辣椒5g、野山椒20g、花椒3g、八角3g、桂皮3g、料酒20ml、胡椒粉3g、西红柿100g、盐5g、香葱10g做法：1、牛肉切块儿放入冷水锅中慢慢加热逼出牛肉。

炒宫保鸡丁放不放盐
　　宫保鸡丁的做法鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒码味，用水淀粉拌匀黄瓜切丁、葱要切成小段，干辣椒剪去两头，去除辣椒籽在小碗中调入酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段放入鸡丁，放1汤匙料酒，炒。

黄酒二次发酵要加酒曲吗
　　需要的，酿=过=酒旧的酒糟里面酒曲已经接近无效，再次使用酒糟时必须要放新的酒曲，不然酒曲无效发酵的酒液少，旧的酒糟还不易发酵，做出的酒液口感也不会醇厚

吃馒头喝什么汤
　　1、丝瓜肉圆汤适量肉糜加切碎的姜末、葱花，适量的黄酒、盐、生粉，丝瓜切块或片备用，调半碗水生粉备用。锅内放水与丝瓜烧开后，用小勺舀一勺肉糜，舀一点水生粉在手上做成肉圆入锅，做成肉圆若干，稍煮一会儿后即成，吃前加味精、麻油。绿豆南瓜汤绿豆与南瓜块同煮，少放盐或不放。

怀孕可以喝鸽子汤吗我刚喝了在上网查有的人说不可以喝。怎么办好
　　更是孕妇的理想食品.最保证营养的烧法是只放料酒和生姜，少许盐，大火烧开后，文火炖一个小时以上看鸽子的老嫩程度，直至鸽肉炖酥为止.如孕妇胃口不是很好，可添加党参15克，黄芪20克，淮山10克，火腿30克，生姜10克，葱10克，少许盐和绍酒，一起炖，可以提味，孕妇会更爱吃一些，但注意一。