泡菜坛里起了白泡泡加白酒进去是不是会使泡菜变软呢

我想做泡菜该怎么做呢
　　总之泡菜要经常泡取新鲜的才好吃，如萝卜泡久了，你就只好用来炖酸萝卜老鸭汤了取泡菜的筷子切忌要干净，如果你的泡菜坛仍不幸生了花，也不要着急，放2根鲜竹笋在坛内比白酒的效果显著且坛水更香中途加白酒泡菜易变软，影响口感，冬天出甘蔗，如果再加入一小段劈成四瓣的甘蔗，还会。

泡菜怎么做好吃
　　总之泡菜要经常泡取新鲜的才好吃，如萝卜泡久了，你就只好用来炖酸萝卜老鸭汤了取泡菜的筷子切忌要干净，如果你的泡菜坛仍不幸生了花，也不要着急，放2根鲜竹笋在坛内比白酒的效果显著且坛水更香中途加白酒泡菜易变软，影响口感，冬天出甘蔗，如果再加入一小段劈成四瓣的甘蔗，还会。

泡菜怎么盐
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泡菜水上花怎么办
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怎么腌制泡菜冬天来了怎样腌制四川泡菜
　　总之泡菜要经常泡取新鲜的才好吃，如萝卜泡久了，你就只好用来炖酸萝卜老鸭汤了取泡菜的筷子切忌要干净，如果你的泡菜坛仍不幸生了花，也不要着急，放2根鲜竹笋在坛内比白酒的效果显著且坛水更香中途加白酒泡菜易变软，影响口感，冬天出甘蔗，如果再加入一小段劈成四瓣的甘蔗，还会。

腌辣菜可以放酒封坛口吗
　　泡菜坛：坛口突起并周围有一圈凹形托盘即水槽可盛水，用扣碗密封坛子，在水槽加上水后隔绝外面的空气进来，而且发酵产生的气泡也可以通过水槽排出去，使泡菜在缺氧的情况下加速发酵，产生大量乳酸。注意事项3、工艺：①将要泡的菜洗净风干。②将开水冷脚、放入适量盐每1公斤水。

怎么做泡菜最好吃
　　总之泡菜要经常泡取新鲜的才好吃，如萝卜泡久了，你就只好用来炖酸萝卜老鸭汤了取泡菜的筷子切忌要干净，如果你的泡菜坛仍不幸生了花，也不要着急，放2根鲜竹笋在坛内比白酒的效果显著且坛水更香中途加白酒泡菜易变软，影响口感，冬天出甘蔗，如果再加入一小段劈成四瓣的甘蔗，还会。

泡菜不酸是什么原因
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如何腌制泡菜
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如何泡制地道的四川泡菜
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