兼有红茶和绿茶的特点的半发酵茶是。

绿茶和红茶区别
　　晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春红茶又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发。

茶为什么分为不发酵茶半发酵茶和完全发酵茶有哪些茶分别是不
　　茶分为不发酵茶、半发酵茶和完全发酵茶是因为地域风俗习惯、经济发展和个人口味喜好。不发酵茶例如绿茶龙井茶、碧螺春等，半发酵茶例如乌龙茶铁观音、大红袍等，完全发酵茶例如红茶祁门红茶等。茶叶的分类主要是基于其制作工艺和发酵程度。不发酵茶，如绿茶，是指茶叶经。

哪一类茶是半发酵茶
　　发酵黑茶茶叶发酵程度轻重绝幅度误差依其发酵程度约红茶95%发酵黄茶85%发酵黑茶80%发酵乌龙茶6070%发酵包种茶3040%发酵青茶1520%发酵白茶约510%发酵绿茶完全发酵青茶毛尖并发酵绿茶黄汤反部份发酵际较通用类按发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、发酵茶作简单类1。

红茶与绿茶有哪些区别
　　红茶与绿茶的主要区别在于：制作工艺：绿茶是不发酵茶，未经发酵过程，保留了茶叶的自然物质；红茶是全发酵茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，茶叶中的茶多酚氧化，形成了红色的茶汤。外观：绿茶色泽和叶质都较绿，冲泡后茶汤颜色清亮，呈黄绿色；红茶干茶色泽乌润，冲泡后茶汤红。

普洱是红茶还是绿茶
　　发酵茶普洱茶既不是绿茶也不是红茶，是发酵茶。普洱茶用云南大叶种鲜叶制成，因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，故以普洱命名。普洱茶产销自唐代已经开始，至今已有千年历史。清代中叶达到了鼎盛时期。清末，普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后，才得以恢复发。

大红袍茶是红茶绿茶吗
　　大红袍茶不是红茶，也不是绿茶，大红袍属于乌龙茶类，大红袍又属于半发酵茶，大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。青茶的代表类别是乌龙茶，而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别。大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气，山间岩。

什么是半发酵茶或者是全发酵茶
　　依其发酵程度大约红茶95%发酵，黄茶85%发酵，黑茶80%发酵，乌龙茶6070%发酵，包种茶3040%发酵，青茶1520%发酵，白茶约510%发酵，绿茶完全不发酵。而青茶之毛尖并不发酵，绿茶之黄汤反有部份发酵。国际上较为通用之分类法，是按不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶来作简单分类。不。

金骏眉红茶属于发酵茶吗其状态如普通绿茶并非茶饼
　　是金骏眉红茶属于发酵茶。金骏眉是全发酵茶，茶性温和。它与绿茶未发酵茶，茶性凉寒在制作工艺、干茶外观、茶汤颜色和茶香茶味上有明显区别。

红茶绿茶哪个好
　　抗氧化作用：尽管红茶中的茶多酚含量相对绿茶较少，但仍具有一定的抗氧化作用，有助于清除体内自由基，减缓细胞老化。降低心血管疾病风险：红茶中的茶黄素等物质可能有助于降低胆固醇和甘油三酯水平，从而降低心血管疾病的风险。绿茶的优点：不发酵茶的特性：绿茶保留了较多的天。

绿茶花茶清茶红茶哪一类茶属于发酵茶
　　发酵茶分为两种，即人工发酵和自然发酵。人工发酵也有两种，一是早期发酵，就是鲜叶发酵，这种茶就是红茶，还有一种是后期发酵，又称渥堆发酵，就是常说的熟茶；自然发酵就是生茶经过长期存放之后的一种说法。