为什么用啤酒卤蛋快

卤蛋的做法及配料
　　1、八角2.4克、香叶1.8克、小茴香2克、花椒2克、甘草2.8克、陈皮4克、白芷1.1克、草果5克、老姜100克、白砂糖50克、老抽30ml、生抽20ml、鸡蛋18个、啤酒500ml、水3000ml、食用盐适量。2、做法：先将草果拍碎，然后将所有的辛香料用纱布包好，放入到清水中浸泡30分钟。鸡蛋。

月子里吃了啤酒卤蛋宝宝就出了红豆豆
　　坐月子不要喝酒，喝酒对孩子不好。啤酒做的卤蛋也不要吃。吃点原生态的

自制卤蛋最简单做法
　　继续不停的翻炒成糖色。4、这时就可以把鸡蛋放入锅中，然后倒入一听啤酒，接着在放入香料包、姜片，用大火煮开，开锅后加入适量的老抽、生抽、盐调味，转成小火熬煮15分钟。5、关火后先不要急着捞出卤蛋，让它在卤水里浸泡12个小时，这样卤蛋才会更加入味，浸泡好后就可以直接吃了。

为什么生鸡蛋放进啤酒里会变熟
　　第一：鸡蛋放在啤酒里不会变熟的，第二鸡蛋生吃的蛋白质消化率连50%都不到，正常煮鸡蛋为96%第三鸡蛋皮上还有大量的沙门式菌，这种菌能存活于酒精中，只有80到100的高温可以杀死，第四鸡蛋里还含有一种卵白素，它能使蛋白中的维生素B族失去效能，引起人体毛发脱落等病症。综上。

为什么生鸡蛋放进啤酒里会变熟
　　可能是酒精产生的热量给热化了，不过这样吃对身体没什么好影响。生吃鸡蛋都已经被否定了，还泡啤酒里面更不能吃了啊，印象中好像有人这样喝最后喝成了胃穿孔！很严重的胃穿孔啊！别认为啤酒里面那点酒精能杀菌，要知道医用酒精的含量是水25%，酒精含量是75%，印象中好象没有酒精。

卤蛋的做法及配料
　　卤蛋的做法及配料卤蛋是一种受欢迎的小吃，它的制作过程包括预煮、剥壳、再卤制等步骤。以下是详细的制作方法和配料：准备香料：将所需。然后加入调味料如啤酒、生抽、白糖、老抽、食用盐等。将浸泡过的香料袋放入锅中，大火烧开后改小火，煮半个小时。接着加入调味料，继续煮。

快速卤蛋是怎么做的
　　前言快速卤蛋材料主料：；辅料：快速卤蛋1锅中放凉水，准备好的鸡蛋，花椒，大料，香叶还有老抽2锅开后放红糖和盐3煮十分钟既可出锅4注意切花刀时不要将鸡蛋切烂小贴士注意盐一定要比红糖多哦。要不就甜了

卤蛋的家常做法
　　1、将煮熟的鸡蛋去皮，然后放入电饭锅内。2、放入500ml啤酒，两个干辣椒，一个大料，一块桂皮，一块冰糖，15粒花椒，老抽，生抽，盐。3、用电饭锅煮稀饭的程序煮20分钟，浸泡过夜更入味。4、卤蛋MarinatedEgg，又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品。

卤蛋怎么样做入味
　　卤蛋的入味方法卤蛋是一道非常受欢迎的小吃，它的制作过程相对简单，但要做到入味却需要一些技巧。以下是几种不同的卤蛋入味方法：方法一：传统卤蛋准备材料：鸡蛋、大葱、生姜、大蒜、桂皮、香叶、八角、花椒、干辣椒、老抽、啤酒、生抽、冰糖、食盐。清洗鸡蛋并煮制：将鸡。

卤蛋的家常做法
　　1、将煮熟的鸡蛋去皮，然后放入电饭锅内。2、放入500ml啤酒，两个干辣椒，一个大料，一块桂皮，一块冰糖，15粒花椒，老抽，生抽，盐。3、用电饭锅煮稀饭的程序煮20分钟，浸泡过夜更入味。4、卤蛋MarinatedEgg，又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋。