为什么我买的绿茶散装碧螺春泡了第二遍去煮的时候会变成红色的

为什么会有红茶和绿茶之分是因为颜色吗
　　绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春红茶又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。。

绿茶跟红茶有什么分别
　　比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香气浓、后者有新鲜新绿感。红茶：发酵度达80～90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色。

红茶花茶绿茶的区别
　　碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香气浓、后者有新鲜新绿感。红茶：发酵度达80～90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。花茶。

绿茶跟红茶的牌子
　　绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“黄山毛峰”、“庐山云雾”、“六安瓜片”等。红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味。

枸杞可以和绿茶一起泡吗
　　先说说“绿茶”其实确切的并不是指某种茶，而是指一类茶。绿茶例：西湖龙井、碧螺春属于不发酵芽茶类，叶片嫩度较高、所以冲泡时水温不能太高，介于7090摄氏度为宜、茶叶的投放量以容器的1/51/8为宜、第一遍即冲即出称“开香”用于洗茶热杯，不可饮，第二遍时间为30秒、第三遍。

一般奶茶都是用红茶为什么不用绿茶了
　　饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿.绿茶是中国的主要茶类，在初制茶六大茶类里产量最高，年产40万吨左右，绿茶产区最广，分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。超市里买的杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，娥眉。

绿茶为什么是绿色的呢
　　红的，那么绿茶为什么是绿的就容易多了。在未加工之前，茶的鲜叶习惯上都叫茶菁，茶菁都是绿的。绿茶进入杀青，红茶进入发酵，出来的时候就都。夏天的清晨你沏上一杯碧螺春，却由于突然事件出门一天，晚上回来时原来清浅嫩绿的碧螺春变成了黄脸红汤。或者你耐性较差，沸水高冲碧螺春。

红茶和绿茶又什么区别
　　绿茶和红茶的区别绿茶不发酵的茶发酵度为零龙井茶，碧螺春。这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、。变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎。

什么茶叫绿茶红茶
　　绿茶有：碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的汉族茶农发明，名为“正山小种”。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻切、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主。

绿茶枸杞子可以一起泡水喝吗
　　先说说“绿茶”其实确切的并不是指某种茶，而是指一类茶。绿茶例：西湖龙井、碧螺春属于不发酵芽茶类，叶片嫩度较高、所以冲泡时水温不能太高，介于7090摄氏度为宜、茶叶的投放量以容器的1/51/8为宜、第一遍即冲即出称“开香”用于洗茶热杯，不可饮，第二遍时间为30秒、第三。