西餐吃甜品时喝A鸡尾酒B干白葡萄酒C红葡萄酒D白兰地

西餐的起源
　　禽类配红葡萄酒。另外，咸食选用干、酸型酒类，甜食选用甜型酒类。在难以确定时，则选用中性酒类。了解西餐餐品与酒水的搭配知识，可以帮。如鸡尾酒Cocktails和软饮料Softdrinks等。2汤类。一般不用酒。如需要可配较深色的雪利葡萄酒Sherry或白葡萄酒Whitewine。3。

西餐的基本功是什么
　　鸡尾酒杯：容量约为120毫升，漏斗型高脚杯。酸味酒杯：容量约为120毫升，细长带矮脚的郁金香花型酒杯。白兰地酒杯：容量约在240毫升左右，带矮脚的气球型的大酒杯。利久酒杯：容量约在30毫升，细长带脚的郁金香花型酒杯。2、西餐常用的服务用具有哪些？西餐常用的服务用具有：立。

西餐刀叉勺的礼仪
　　鸡尾酒杯：容量约为120毫升，漏斗型高脚杯。酸味酒杯：容量约为120毫升，细长带矮脚的郁金香花型酒杯。白兰地酒杯：容量约在240毫升左右，带。常见的西餐用具有哪些？常见的西餐用具有：叉；叉又分为糕饼叉、海鲜叉、甜点叉和餐叉。刀；刀的种类有黄油刀、鱼刀、甜点刀、餐刀和肉排。

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　　白兰地brandy葡萄酒sherry汽水软饮料soda盐汽水sparklingwater果汁juice冰棒Icelolly啤酒beer酸奶yoghurt伏特加酒vodka鸡尾酒co。甜点pickledvegetables泡菜kimchi韩国泡菜crabmeat蟹肉prawn明虾conch海螺escargots田螺braisedbeef炖牛肉bacon熏肉poached。

西方酒的种类
　　西方酒的种类：有法国白兰地、英国威士忌、苏联的伏特加酒、法国的香槟酒、荷兰的杜松子酒、意大利的苦艾酒、牙买加的劳姆酒、日本清。而饮酒礼仪乃西餐礼仪的重中之重。按照一个完整的西餐流程，用于佐餐的葡萄酒可以分为以下类别：开胃酒、主菜佐酒、甜点酒和餐后酒。用。

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　　白兰地brandy葡萄酒sherry汽水软饮料soda盐汽水sparklingwater果汁juice冰棒Icelolly啤酒beer酸奶yoghurt伏特加酒vodka鸡尾酒cocktail豆奶。西餐aperitif饭前酒dimsum点心Frenchfires炸薯条bakedpotato烘马铃薯mashedpotatoes马铃薯泥omelette简蛋卷pudding布丁pastries甜点pick。

西餐前菜有哪些一道接一道的品尝
　　头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品和咖啡这些就是我们一般去吃西餐的时候上菜的顺序，每次的头盘以及汤就让人感觉这一趟并没有白。鸡尾酒或者软饮料即不含酒精的饮料。接着上来的是餐酒，一般是红葡萄酒或者白葡萄酒，餐酒会伴随主菜一起上桌，其中白葡萄酒伴随冷菜，头。

能不能简单介绍一下西餐礼仪
　　意大利红葡萄酒。奶酪适合配用香味浓烈的白葡萄酒，有些品种的奶酪可配用波特酒。甜品一般配用甜葡萄酒或葡萄汽酒，有德国菜茵白葡萄酒、法国的香槟酒等。餐后酒西餐讲究进餐完毕后要饮用咖啡、茶等，与其相配的餐后酒可选用各种餐后的甜酒、白兰地酒等。这里值得一提的。

西餐元素有那一些
　　也可以加红酒和香料水果煎制后食用。腌银鱼：银鱼属沙丁鱼，常被腌制成鱼后后加橄榄油浸制而成。腌银鱼也是西餐中常用的调味原料。生蚝：用新鲜的生蚝及柠檬汁，鸡尾酒和生蚝汁醋、干葱、白兰地食用：也可以在生蚝面上加不同香料烘制而成。烟熏三文鱼：将三文鱼用烟熏制而成，。