自己家里酿葡萄酒第二天上面就有泡是怎么回事

教大家怎样自酿葡萄酒
　　经多方资料查找比较及自制结果，特将自制葡萄酒经验公布如下：1、买葡萄。越成熟越好，但不要有烂的。生葡萄多了味道不好，酸、涩，还有比较浓的酒糟味。一般选择山葡萄或者玫瑰红。2、洗净。不要用任何的去污剂，也不要抹擦，用清水反复冲洗，去掉浮土、杂草即可。3、晾干。在通。

我酿的葡萄酒发酵太慢一个星期了气泡好少是怎么回事啊我买了
　　发酵时要注意：1.糖分是否足够，食用葡萄的糖分达不到酿酒需要。2.发酵温度控制，发酵温度要保持在32度左右，持续57天。3.发酵前有没有添加酵母具体比例搜一下。4.发酵要避光，紫外线杀菌，会影响酵母繁殖。希望对你有帮助

自己酿葡萄酒怎样酿才好喝
　　家庭自酿葡萄酒工艺一、准备工具：家酿葡萄酒的工具很简单，我使用的工具包括容量10公升的医用广口瓶四只，旧葡萄酒瓶、大可乐瓶十余个。过滤澄清：第二次发酵时间大约为一个星期，此时酒液已经澄清，也不再升起气泡。这时可对瓶内酒液进行一次过滤：用虹吸管先把上面的酒液吸出。

自己酿的葡萄酒会起花怎么办
　　1，葡萄酒起花主要是产璞酵母的杰作，产璞酵母会将酒精氧化成醛类物质，带有指甲油的味道，很不愉快。不管密封与否，都会产生，主要是你造的酒单宁含量较低，估计你这款酒骨架纤弱，酒体单薄。2准备纱网或长柄汤勺，慢慢将液面酒花撇净3使用高度白酒用细管流加在液面，形成薄薄一层酒。

自酿葡萄酒表面有白点白色斑点怎么回事
　　那是发效菌起的作用没有关系的。如果是黑色的才是发霉变质。

自己酿的葡萄酒请问这上面浮着的是什么能喝吗
　　最好别喝自己酿的葡萄酒因为酿制过程中无法确保细菌含量很容易细菌超标从而喝坏身体

自酿葡萄酒如何消毒
　　自酿葡萄酒的发酵器具在使用前应用热水或高度食用酒精清洗消毒、沥干，发酵时温度应控制在15～25℃之间，避免高于30℃，由于葡萄原料表皮微生物种类比较多，建议发酵前添加适量酿酒活性干酵母，达到抑制杂菌繁殖目的。发酵期间严禁向发酵容器内加水。如果在发酵或贮存过程中出。

自酿的葡萄酒第二天怎么这个颜色啊是不是坏了请教高手帮忙怎么
　　给图好吗，

自酿葡萄酒发酵1周左右上面出现了1层白膜是怎样回事
　　那是发酵的结果，应当是发酵的成果

自己在家怎么酿白葡萄酒
　　自制葡萄酒的方法第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重。