什么菜适合配酒

法式蜗牛怎么配酒
　　都可以让这道菜的鲜美醇厚展示的淋漓尽致。当然，并不是什么产区的酒都能做到完美结合。法式蜗牛蜗牛这种的有壳软体动物可能从史前时。要配上这道菜，就要开=一=瓶年轻，带着果香，散发着清新味道的白或者红葡萄酒才合适。汝拉C？？tesduJura地区的葡萄酒非常适合搭配这道菜。

请问喝香槟应该配什么食物呢什么菜或者肉类
　　主要是根据味道相宜的原则。如果酒的味道盖过了食物的味道，或者反过来，都是搭配失败。例如，最经常吃的牛肉、羊肉，膻味较重，适合配口感厚，味道较重的法国金橡树的贝杰哈克葡萄酒或智利的圣地歌干红，酒的级别不需太高。一忌与海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡。

饺子配酒越吃越有下一句是啥
　　但也要配合适的下酒菜，下酒菜不仅要好吃，还要“经吃”，接地气的叫法也叫“经？”，而且喝酒至少有半个钟头的工夫，适合以凉菜打底。4、饺子虽然不是菜，但完全符合耐咀嚼的特点，而且，饺子有各种馅的，荤的素的都有，还有海鲜的，一次一口的量，原本就跟小菜差不多。所以，用饺子来下酒。

葡萄酒配菜有什么禁忌呢
　　葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个。第一忌与海鲜为伍，第二忌有醋相伴，第三浓香辛辣食品配酒有挑选。

法国餐厅一般都有点什么菜
　　白汁烩小牛肉白汁烩小牛肉这也是一道非常经典法国菜，不仅美味，更是一道不可缺少的主菜。配酒：波尔多干红。三、酥皮洋葱汤酥皮洋葱汤被称为“汤中的王后”，纽约时报的美食专家阿曼达•赫瑟AmandaHesser曾这样评价道：“这是我所喝到过的最神奇、也最美味的汤了。当酥皮洋。

法国餐厅一般都有点什么菜
　　什么菜来点的话，实在太宽泛。一般情况，去法国餐厅点菜非正式的情况：一道前菜：鹅肝最常见、沙拉品种繁多一道主菜：羊肉、鱼肉、鸡肉、牛肉、海鲜等各种肉类一道甜点：咖啡、甜酒、甜品都可以这是简单的正式的法国菜：前菜、汤类、主菜、甜点，还有一定要注意配酒

热红酒配什么食物
　　没听说过“菜配酒”的。所以，酒的味道不可以压过菜味。放一口菜在嘴里，再饮一口酒，如果感觉不到菜的味道了，那么这款酒的选择就需要再考虑了。酒与菜的关键是两者要相互补充。2不可调和的因素切勿勉强结合，比如硬朗的红葡萄酒配鱼是很不恰当的，清淡和微妙的红、白葡萄酒配。

韩国菜包肉是用的什么菜。什么菜可以用来包
　　卷肉的菜1.生菜，是那种直立一颗的生菜，不是球状的2.紫苏叶，韩国人很喜欢，尤其是紫苏叶的味道包烤鱼，鱿鱼能够去腥增香3.苦苣，大叔们喜欢这种苦苦的味道，配酒很赞。另外还有一些跟烤肉一起卷进菜包的1.大蒜切片2.青阳辣椒杭椒切成细圈3.辣酱拌韭菜，韭菜切成3公分左右的段，跟少。

意大利料理菜式与配酒
　　这个属于配菜或前菜，一般搭配开胃酒鸡尾酒。LumacheTrattoria，LinguinePescatore和SpaghettiCalabrese这三个是pasta，面食对配酒并不讲。比较好的鹅肝酱搭配法国Sauternes的甜白酒比较合适，口味细腻香浓。Codfillet鳕鱼，这个属于油炸食品，可以搭配香槟或者带甜味的鸡尾酒。吃。

热红酒配什么食物
　　没听说过“菜配酒”的。所以，酒的味道不可以压过菜味。放一口菜在嘴里，再饮一口酒，如果感觉不到菜的味道了，那么这款酒的选择就需要再考虑了。酒与菜的关键是两者要相互补充。2不可调和的因素切勿勉强结合，比如硬朗的红葡萄酒配鱼是很不恰当的，清淡和微妙的红、白葡萄酒。