自制葡萄酒发酵时葡萄长霉可打开盖取出吗

葡萄酒发酵时怎么会有小水珠
　　自制葡萄酒表面有一层小水珠正常现象，里面与外面的温差形成的，只要按照正确的制作方法，葡萄酒就不会变质。葡萄酒的做法1.把葡萄洗干净。你不必担心这是葡萄在发酵。这样搅动要一个星期，每天搅动一下，这样一是上面不会长霉。二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵。6.这是发酵。

自制旳葡萄酒上面有一层白色东西、像是发霉一样、还能喝吗
　　健康发酵的葡萄酒不会产生白膜或白色漂浮物。当出现白色漂浮物极有可能是因为杂菌污染的原因。空气中的其它杂菌在葡萄酒中生长，生成了白色漂浮物。这种情况请仔细品尝葡萄酒的口感，若一切都是正常，则可以正常饮用。如果口感有异常，建议谨慎饮用。这种有杂菌感染的葡萄酒。

自制旳葡萄酒上面有一层白色东西、像是发霉一样、还能喝吗
　　答：自酿的葡萄酒的表面长了一层白膜，这层白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当酒液被醋酸菌污染后，就会在葡萄酒的表面形成一层白膜，随着时间的增长，这层醋酸菌形成的白膜会越来越多，并严重地影响自酿葡萄酒的质量。自酿葡萄酒被空气污染产生白膜的原因是您。

自制葡萄酒葡萄皮发霉了
　　发霉？不会吧是不上面有一层膜了？还是酒中的固体成分受真菌侵染了？现在关键是看你的酒精度多少，如果酒度已经达到7%以上了，可以过滤干净试试，看味道和香气如果非常让你不舒服还是别喝了，就当做实验了呗！

自制葡萄酒会不会发霉
　　这是很正常的，主要是你的葡萄还在发酵，所以产生了好多泡泡，不关酒的问题。过几天泡泡就没有了，记住，一定要将瓶子盖放好。

自制葡萄酒发现上面漂浮一层白色菌。是发霉了么
　　建议不要饮用长这种白色腊的原因：自酿葡萄酒表面的白毛实际上是一种细菌，自酿葡萄酒保存方法不当，空气中的醋菌很有可能混入到自酿葡萄酒中，污染自酿葡萄酒，导致自酿葡萄酒变质，自酿葡萄酒遭受醋菌污染最主要的表现是自酿葡萄酒表面产生一层厚厚的白色薄膜。随着自酿葡萄酒。

自酿葡萄酒二次发酵的时候好像发霉的样子能喝吗
　　自酿葡萄酒二次发酵的时候，如果有发霉的样子，那是过滤皮渣时感染杂菌引起的，里面会含有过多危害物质，最好不要再饮用了。

葡萄酒没做好长毛了怎么处理
　　自制葡萄酒长毛了说明酿造失败，应该舍弃掉，不要再饮用。长毛原因主要有一下几种原因：一：因为葡萄皮长时间跟空气接触时间太长，细菌滋生太快，导致发霉了。

自制葡萄酒是否发霉了我该怎么办
　　那是因为你的容器，或者做葡萄酒的葡萄没有完全清洁干净的原因哦有点点变质，最好还是不要喝

我自制葡萄酒时葡萄渣上面有点发霉酒还能喝吗
　　应该问题不大啊！