白酒分那几种

白酒对身体有害吗
　　二：不适量喝白酒对身体的危害：白酒主要成分为酒精和水；占99%以上，其它约占1%。其中包括杂醇油、多元醇、甲醇、醛类、酸类、酯类等。这些含量虽少，却影响白酒的风味。白酒按香型分浓香型、清香型、酱香型、米香型、兼香型等类别。乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。。

白酒分一级和优级是什么意思啊别人都说优级和特质是粮食酒一级是
　　白酒质量不一，主要表现在香味成分的含量上。优级比一级质量好。国家标准GB/T10781中，两者都是粮食酒。企业标准不好说，因为各个企业自行制定的标准，要求不一，可以是粮食酒，也可以是配制酒。白酒厂在生产过程中，受原料、工艺、季节、酒窖、甚至大师傅水平的影响，酒的质量有。

白酒酿造工艺流程详细一点讲明各步骤
　　踩窖后找五个测温点，插上温度计，检查后作好记录。出窖后进行分堆拌糠产生酒醅。然后对酒醅进行蒸酒，蒸酒后产生酒头、酒尾和成品白酒，最后将成品白酒进行入库保存。以上就是白酒酿造工艺流程的详细步骤。需要注意的是，不同的白酒品牌可能会有一些特殊的工艺细节，但总体流。

中国十大名酒排行榜白酒
　　以酱香型白酒为主打，有着悠久的酿造历史。剑南春：四川绵竹产，是中国传统名酒之一，以浓香型白酒著称。董酒：贵州遵义产，是中国老八大名酒之一，以董香型白酒著称。西凤酒：陕西宝鸡凤翔区产，历史悠久，以凤香型白酒著称。以上排名不分先后，这些白酒品牌不仅在国内享有盛誉，在国。

乡里人一般喝什么白酒
　　北京二锅头：北京的特色白酒，当属二锅头。喝二锅头就像喝豆汁一样，是体现北京韵味的一种表现。喝的时候配以凉菜，如：花生米、高碑店豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等。景芝、泰山、尧王醇：在山东本地比较受欢迎的白酒主要有：景芝、泰山、尧王醇。山东的本地酒是分区域的，这一些在。

白酒的酒精度是多少普通的
　　白酒的酒精度一般分低度酒2840%vol，高度酒4168%vol，以3948度较多。

怎样辨别白酒的好坏
　　白酒分国酒和洋酒。国酒：所谓的好酒，在于对其色、香、味的感觉，首先从色上来说，无论带不带颜色的，都应该有“挂杯”的现象。所谓的“挂杯”，是指由于酒的纯度比较高，当轻轻晃动酒杯时，酒不会像水一样流动迅速，而会有一部分挂在刚刚晃动时的杯壁上。其次，香味上来看，国酒。

白酒分一级和优级是什么意思啊别人都说优级和特质是粮食酒一级是
　　白酒质量不一，主要表现在香味成分的含量上。优级比一级质量好。国家标准GB/T10781中，两者都是粮食酒。企业标准不好说，因为各个企业自行制定的标准，要求不一，可以是粮食酒，也可以是配制酒。白酒厂在生产过程中，受原料、工艺、季节、酒窖、甚至大师傅水平的影响，酒的质量有。

炖猪脚用的米酒是那种是做菜的料酒还是喝的白酒
　　你们做的饭都能吃吗？我告诉你，专门有米酒。。。。超市有卖的，米酒分黄酒料酒，绍酒，糯米酒，料酒发酸能去血腥味，绍酒微酸回甘和味用的，糯米酒有点甜味去膻。这些还不够，关键还有调料，葱，姜，大料，小茴，草豆蔻，肉豆蔻，草果，白芷，砂仁，沙姜，陈皮，肉桂不是桂皮，香叶。用鸡鸭鱼骨熬出。

白酒和黄酒有什么区别著名的黄酒品牌有哪些
　　白酒和黄酒的区别主要体现在以下几点：原料不同：白酒以高粱等粮食为原料，而黄酒以糯米、大米、小米等含淀粉多的粮食为原料。酿造工艺。即墨老酒：山东青岛的一家老字号黄酒品牌，其产品以浓郁的桂花香和甜美的口感而著称。以上品牌的排名不分先后，且市场上还有许多其他优。