请问甜酒曲可以代替酵母粉发馒头吗

甜酒曲除了做甜米酒还可以做什么
　　二是制作馒头，如河南周口的米酒馒头、浙江金华的米酒馒头。另外，甜酒曲还可以在调料发酵中使用，因此，甜酒曲的用户有甜酒酿工厂、家庭、。有的是直接利用甜酒曲长时间发酵面团，制作馒头；有的是利用甜酒酿中的酒水作为面团用水，在添加适当的酵母，制作馒头，这种发方法在金华最典。

甜酒曲虫住能用吗
　　很荣幸能为你解答！可以长期使用的，安琪甜酒曲主要用于制作甜酒酿，在甜酒酿制作过程中，甜酒曲是主要的发酵制剂。甜酒曲是糖化菌及酵母制。二是制作馒头，如河南周口的米酒馒头、浙江金华的米酒馒头。另外，甜酒曲还可以在调料发酵中使用，因此，甜酒曲的用户有甜酒酿工厂、家庭、。

甜酒曲是干什么用的
　　甜酒曲主要用于制作甜酒酿，在甜酒酿制作过程中，甜酒曲是主要的发酵制剂。甜酒曲是糖化菌及酵母制剂，其所含的微生物主要有根霉、毛霉及。二是制作馒头，如河南周口的米酒馒头、浙江金华的米酒馒头。另外，甜酒曲还可以在调料发酵中使用，因此，甜酒曲的用户有甜酒酿工厂、家庭、。

做米酒的酒曲是什么和馒头的酵母是同一种东西吗
　　不是酵母！应该是甜酒曲吧！下面是做法，在网上找的！将糯米淘洗干净，用冷水泡45小时，笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已。可以用厚毛巾等将容器包上保温；6、大约发酵36小时，将容器盖打开此时已经是酒香四溢啦，加满凉开水为的是终止发酵，再盖上盖后，放入冰。

在安康市镇平县哪里可以买到安琪酵母请问这里有甜酒曲卖吗
　　在镇坪县县城的各个批发部、大小超市和商店均有销售安琪酵母和安琪甜酒曲还有安琪寂静、安琪馒头改良剂等产品，还有县城的蔬菜市场也是有销售的，在其他个乡镇的批发市场大小超市和商店都有销售。希望对你有帮助

酒酿馒头的简单做法酒酿馒头怎么做最正宗
　　以上是最简单的酒酿馒头做法，如果您想要更加正宗的口感，可以参考以下步骤：选用优质的糯米和纯净的酒曲。酒曲则是发酵的关键，市面上常见的有甜酒曲或老酵母，确保其新鲜且无杂质。此外，还需要温水和适量的白糖作为糖分来源。将浸泡好的糯米放入蒸锅中，大火蒸至熟透，然后摊。

请问在安康旬阳县那里能买到安琪酵母和甜酒曲熟人说安琪的很不错
　　在旬阳县个乡镇的各批发部和集市还有商店都有销售，安琪甜酒曲为8g装，小包装安琪酵母家庭装安康地区主要以13g为主15g也有但比较少。如果要将馒头做的更好安琪公司还有馒头改良剂这个产品你可以去试试，希望能帮到你

馒头为什么不蒸熟了再加酵母菌发酵而要先加酵母菌发酵再煮熟呢
　　不发酵的面团是死面团，蒸出来硬邦邦的怎么吃。酒酿和做酸奶差不多，都是利用有益菌发酵，不需要体积膨大，不需要酥松。馒头如果不酥松体积不膨大还叫馒头嘛，叫面疙瘩。所以酵母菌添加的先后顺序是不同的。

甜酒曲是一种什么物质
　　甜酒曲是糖化菌及酵母制剂，所含的微生物主要有根霉、毛霉及少量酵母。甜酒曲主要用于制作甜酒酿，在甜酒酿制作过程中，甜酒曲是主要的发。一是作为料酒使用，如川式火锅，豆瓣酱中添加；二是制作馒头，如河南周口的米酒馒头、浙江金华的米酒馒头。另外，甜酒曲还可以在调料发酵中使。

甜酒曲是一种什么物质为什么会使糯米饭发酵变成甜酒
　　甜酒曲是糖化菌及酵母制剂，其所含的微生物主要有根霉、毛霉及少量酵母。在发酵过程中糖化菌首先将糯米中的淀粉分解成葡萄糖，蛋白质分。二是制作馒头，如河南周口的米酒馒头、浙江金华的米酒馒头。另外，甜酒曲还可以在调料发酵中使用，因此，甜酒曲的用户有甜酒酿工厂、家庭、。