酿葡萄酒第三天发酵的气泡很少做的时候没有把葡萄捏碎可以吗现在

自制葡萄酒两天了发现瓶口漏气也没动静有点刺鼻还能在继续发孝吗
　　做葡萄酒是不可能了，瓶口漏气，有大量的酵母菌进入，但是可以继续做醋，继续氧化发酵可以做果醋。。

什么时候可以酿葡萄酒怎么酿葡萄酒大约需要多少葡萄多长时间
　　把葡萄进盆中一粒一粒的捏碎，撒上白糖拌匀。葡萄和白糖的比例为10：3。盆子一定要无油无水，捏葡萄的时候双手要洗干擦干，或者是一戴上=一。二来也可以发酵的更均匀。葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6～8天，如北京夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，当发酵器中很少有气泡，并且。

自制葡萄酒时没捏碎葡萄直接加入白糖放入密封的坛子里可以吗如果
　　呵呵，错了；不可以这样的如果葡萄是捏碎，如果是切的葡萄汁就不能充分利用了葡萄的重量的5%7%，第4天放第二次5%7%的糖葡萄酒的发酵过程大约一周左右1825摄氏度，随当地温度而定，高温地区可能23天就能搞定，以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束为准。以一周为例，捏碎后的。

不用捏碎葡萄制葡萄酒方法
　　呵呵，错了；不可以这样的如果葡萄是捏碎，如果是切的葡萄汁就不能充分利用了葡萄的重量的5%7%，第4天放第二次5%7%的糖葡萄酒的发酵过程大约一周左右1825摄氏度，随当地温度而定，高温地区可能23天就能搞定，以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束为准。以一周为例，捏碎后的。

请教高人有人说自酿葡萄酒需要等一个月过滤因为皮和籽的营养在
　　自酿葡萄酒发酵葡萄捏碎装入容器完全发酵滤皮渣进行沉淀酵母泥及残渣需要近30左右候滤皮渣滤早没完全发酵糖没利用完浪费滤晚融入杂质发酵般十几结束看面没气泡再产即滤皮渣完全发酵让皮渣久酒液接触并合适皮渣益已经溶滤溶入更杂质

怎么酿葡萄酒呢
　　二来也可以发酵的更均匀。葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵68天，如北京夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，当发酵器中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。当酒精发酵完成后，用丝袜或细纱布过滤，把葡萄皮、籽、。

自己做葡萄酒要不要晒
　　酿葡萄酒的步骤是；1、将买来的葡萄洗净晾干或控干，用一个敞口口大些的玻璃或其他，不能用铝和铁的容器将葡萄捏碎，把葡萄汁和葡萄皮一起放入容器内。若温度较低时可以适当加温，不低于1825摄氏度可自然发酵。2、用透气的覆盖物罩住容器口，记住不能密封，等看到有有气泡产。

怎样酿葡萄酒
　　把葡萄里面的仔去掉也可以不去，葡萄多少以瓶的容器定，才开始学做，做5斤最好。2、取大口瓶一个，将洗干净的葡萄放入瓶内，用手把葡萄捏碎。红酒就成了，就可以慢慢的品了。注意：发酵的时间是以温度的影响及瓶内酒色清浊浓度来决定的。白糖的多少也是根据自己的喜好，加多减少都。

自酿葡萄酒就用葡萄和冰糖可以么要放在哪里酿
　　可以酌情增减放糖量葡萄的重量的5%7%，第4天放第二次5%7%的糖葡萄酒的发酵过程大约一周左右1825摄氏度，随当地温度而定，高温地区可能23天就能搞定，以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束为准。以一周为例，一定要捏碎后的24小时后加入第一次糖葡萄的重量的5%7%，第。

如何自制葡萄酒
　　脱落的葡萄，只能整串浸泡，不可清洗，不可摘下来泡第二步：捞出风干。第三步：将晾干后的葡萄捏碎放入容器中。1、用厚纱布封口，千万不可密。可以看到发酵开始剧烈，产生大量的气泡，葡萄皮上浮搅下去，葡萄酒液产生注1.不能放水，除了葡萄汁外最好一滴水都没有2.白糖或冰糖都可以。