为什么自制葡萄酒几天后在发酵过程中飘浮白色东西

葡萄酒在发酵过程中上面一屋会有一层白色的吗正常吗可以喝吗
　　有的，正常现象，不过要过滤出来.

第一次自己做葡萄酒。封盖以后过几天上面为什么飘浮着许多白色泡沫
　　可以的，你要把握好温度，20多天后就可以喝

自制的葡萄酒发酵过程中上面好像有白色的东西是发霉了吗还能不能
　　白色的漂浮在上面，有发霉的迹象。白色的霉斑不是严重的，及时捞出去，还可以继续发酵，可以喝。若是其它颜色就不好了。

家里自制的葡萄酒已经半个月了怎么还在发酵我现在应该怎么做朋友
　　每斤葡萄酒成本3元原料只有两种材料：葡萄，冰糖，再不加任何东西.山葡萄比家葡萄好，冰糖比白糖好，后两种东西也可以做，但酒的质量差一点，山。时间，用吸管将葡萄酒引入另外的瓶子保存，除去沉淀物。如果买不到山葡萄，市场上出售的家葡萄也可以，过程完全相同。家葡萄发酵过程更激。

自制葡萄酒二次发酵四十天后准备装瓶看到表面有一层类似油膜一样
　　东西，这可能是醋酸菌。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当酒液被醋酸菌污染后，就会在葡萄酒的表面形成一层白膜。随着时间的增长，这层醋酸菌形成的白膜会越来越多，并严重地影响自酿葡萄酒的质量。自酿葡萄酒被空气污染产生白膜的原因是在酿酒的过程中酒液与空气发生了。

自制葡萄酒过滤后几天上面有一层东西是不是坏了
　　从图中看那是发酵的结果，很正常。另外，第一次发酵时间要在1015天左右环境温度25度左右，然后过滤进行第二次发酵将冰糖放到过滤后的葡萄酒浆中，比例为5：1，发酵时间为1520天以上，观察发酵的葡萄酒浆，如果酒浆中再没有新的白色的漂浮物出现了，说明酒浆中的发酵酶基本上消耗完。

自酿红酒长白色的东西是什么
　　酿葡萄酒时，不能太过于密封，密封太紧葡萄发酵时产生的气体容易撑爆缸体。长了白蹼是上面的一成葡萄皮吧，由于酿制后，葡萄皮上浮了，但是需要每天23次要用干净的木棒将皮浸泡到液体中，以便更好的发酵，你肯定没有那样做，才会长了白蹼。我一个朋友上次喝了自酿葡萄酒后出现了胃。

自制葡萄酒五六天了浮起的葡萄皮上长了一些白色的东西大神们该
　　这才是再发酵了，你把葡萄皮捞起来扔了

自制葡萄酒时葡萄放进玻璃瓶中已经半个月现在浮头有白色的絮一样
　　不是长毛，那是由于你存放时没有避光，葡萄发酵产生的絮状物。可以只要把上面的东西撇走，但是口感肯定不是很好

自酿的葡萄酒第二天长出一层白白的东西是什么正常么有图
　　正常是一层菌撇干净扔掉就行了过一段还会有的一样去掉就行了