啤酒是用小麦还是大麦酿造的

小麦面筋过敏可以喝啤酒吗
　　啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。

有哪么牌子的啤酒是用小麦做的不是大麦是小麦具体名称。
　　1.PaleHefeWeizen：其特征是淡淡的橘色，具有碳酸Phenol和醋酯EsterFruity的风味和香味，在巴伐利亚地区特别受到推崇。2.DunkelWeizen：黑色的小麦啤酒，和PaleHefeWeizen很像，黑色的麦汁，具果实香味，酒精浓度较低。3.WeizenBock：属于比重较高的小麦啤酒，酒精度数在7%到8%。

啤酒用小麦酿造与大米麦芽酒花酿造区别
　　后者更好更受欢迎

做啤酒的小麦那里有买
　　是当前啤酒工业需要解决的重要课题。进入90年代中期，随着啤酒工业的不断发展和技术条件的成熟与完善，很多啤酒厂家已认识到使用小麦麦芽存在着较大市场空间，陆续开始利用小麦麦芽代替部分大麦麦芽生产啤酒。用小麦麦芽酿制啤酒，有一定的优势。如啤酒泡沫丰富、口感清爽等。

啤酒是什么做的
　　啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤。

啤酒和白酒酿造区别是什么啊
　　啤酒和白酒在酿造工艺、原料使用、发酵过程以及成品特点等方面存在显著的区别：原料使用：啤酒主要由大麦芽、水、啤酒花和酵母等原料酿制而成，而白酒则以高粱、玉米、大米、小麦、糯米等粮食为主要原料。发酵过程：啤酒的发酵过程是利用酵母将麦芽汁中的糖类转化为酒精。

大卖啤和小麦啤的区别
　　而大麦芽啤酒的颜色则相对较深，呈现出金黄色或琥珀色。泡沫：小麦啤酒的泡沫通常更加丰富、细腻，这也是由于小麦芽中的蛋白质含量较高所致。而大麦芽啤酒的泡沫则相对较薄。需要注意的是，这些区别并不是绝对的，因为啤酒的风味还会受到酿造工艺、酵母种类、发酵条件等多。

酿造啤酒的主要原料是什么粮食
　　其实谷物都可以用来酿造啤酒。当然最普遍的是小麦麦芽。也有大麦酿造的啤酒，专门有一个单独的风格。还有高粱，荞麦，水稻，玉米等等，都可以用的。主要看酿酒师想达到什么样的风格。谷物对啤酒的味道影响不大，更多的是颜色。

啤酒是怎么做出来的
　　小麦啤酒因其泡沫比大麦啤酒更洁白细腻，并具有明显的水果酯香味，很受消费者的喜爱。小麦啤酒在微型啤酒线上开发较早，但同时也存在很多质量问题，为了完善其成品质量，方便工人操作及学生培训，我们在济南龙泰啤酒科技开发公司的协助下，在其研制生产的微型啤酒生产线上对小麦啤。