高山炒茶是绿茶吗

怎样鉴别龙井茶的好坏
　　龙井茶的审评内容龙井茶的审评内容与其他名优绿茶类同，主要是干评外形，湿评汤色、香气、滋味、叶底，以及龙井茶产地的区分等。1、外形。不管是高山茶还是平地茶，不具备天然糙米色的鲜叶，也要硬炒成糙米色，即在炒制的辉锅阶段，最后将电炒锅炒茶锅开到高温，进行高温辉锅，并延。

如何鉴别龙井的好坏一般价格是多少
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怎么样评定龙井茶的等级。
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好的龙井怎么看
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四大名茶之一的龙井茶产地是
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哪里产的茶叶最好哪种茶叶最好
　　在高山的山坞深谷中，坡度达30一50度。这里气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，上层深厚，空气湿度大，日照时间短。在这特殊条件下，茶树天天沉浸在。下午至晚上炒茶。目前大多仍采用手工方法炒制，其工艺过程是：杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉。

如何区分茶叶西湖龙井的好坏怎么品
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