请问白葡萄酒好还是红葡萄酒好啊

为什么红葡萄酒要配红肉白葡萄酒配白肉
　　由于白葡萄酒中不含单宁，无法去除红肉中的油腻感，所以也就不适宜用来搭配红肉了。但白葡萄酒的酸味却非常适合用来去除海鲜的腥味，所以白葡萄酒和白肉是一个好组合。但若碰到一些重口味的油腻白肉菜品，如红烧鸡块这样的，为了降低菜肴的油腻感，也可以选择红葡萄酒来搭配。。

用白酒泡的葡萄酒好还是发酵的好
　　白葡萄酒和红葡萄酒的酿造方法不同，一般不适合一起酿酒。红葡萄酒的酿造方法也有很多，以传统酿造法来说，首先要经过破碎，使果肉和果汁从葡萄中分离，然后再去梗、以避免果梗的青梗味；接下来是酒精发酵和浸渍，发酵容器目前经常使用的是不锈钢大罐，发酵过程为4～10天，这段时间。

夏天适合喝干白葡萄酒还是红葡萄酒
　　我来说一下夏天喝干白呀，白葡萄酒透心凉最适合夏日饮，因为它在温度、香气、味道、颜色四个方面，都能给到我们透心凉的感觉，一般在710摄氏度时饮用口感风味可得到最佳。

说出适合酿造红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄品种。
　　#葡萄属葡萄科VitaceaE.葡萄属Vitis。葡萄中经济价值最高的是欧亚种群。赤霞珠、梅鹿辄Merlot梅洛、宝石解百纳RubyCabenet蛇龙珠CabernetGernischt品丽珠CabenetFranC.黑品乐PinotNoir汉堡麝香MuscatHamburg龙眼LongYan、是我国古老的栽培品种，我国特有的葡萄。

红葡萄酒和白葡萄酒有什么区别
　　白葡萄酒酿造前必须去皮、梗、核，因为不须萃取颜色和丹宁。陈酿年份一般为13年，温度2528度，时间较短。红葡萄酒酿造不必去皮，只要去梗和过核。因为葡萄皮中的丹宁抗氧化成分较多，有助于提高酒的品质。陈酿期各有不同，佐餐酒只需35天，陈酿型葡萄酒还需装木桶村1218个月，。

干红干白红葡萄酒白葡萄酒他们有什么区别啊
　　全世界葡萄酒品种繁多，一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类：一按酒的颜色1.红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等，近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。2.白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制。

白葡萄酒的价格是不是比红葡萄酒贵
　　不完全是因为一款葡萄酒价格的决定因素有很多：如年份、产区、酿造工艺、是否经过橡木桶陈酿……等等一般来说白葡萄酒的成本相对比红葡萄酒来要低一些，因为很多红葡萄酒都会经过橡木桶陈酿，而橡木桶的造价却是非常高的。这不单单有橡木桶的成本在里面，也还需要仓储和库存。

红葡萄酒与白葡萄酒在品质上有何差别在与不同事物搭配时应注意哪
　　全世界葡萄酒品种繁多，一般按以下几个方面进行葡萄酒的分类：一按酒的颜色1.红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等，近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。2.白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿。

红葡萄酒和白葡萄酒酿造工艺的区别
　　红葡萄酒与白葡萄酒酿造工艺的主要区别在于，白葡萄酒是用澄清葡萄汁发酵的，而红葡萄酒则是用皮渣包括果皮、种子和果梗与葡萄汁混合发酵的。

干红葡萄酒和干白葡萄酒有什么不同哪个更好喝
　　干红葡萄酒和干白葡萄酒的主要区别如下：颜色不同：干红葡萄酒主要是以红色为主色调，有着深宝石红色、宝石红色、紫红色等颜色的葡萄酒；而干白葡萄酒的酒色多呈现出黄色调，有着近似无色、微黄带绿、浅黄色等颜色的酒。酿造不同：干红葡萄酒是用带皮的葡萄酿制而成，采用皮、。