请问谁知道山东哪里有卖做米酒的酒曲的

大米做米酒可放多少酒曲
　　米酒酒曲分熟料酒曲和生料酒曲。熟料酒曲添加量一般范围是0.3%—0.6%。生料酒曲添加量一般在0.6%—0.8%。具体添加量当视该酒曲的质量而定呢。酒曲糖化发酵率较高的应少加，糖化发酵率低的应多加；冬季天冷多加，夏季天热减量。酿酒行业有句俗话：曲大酒苦。你可能是做熟料。

酿白酒用的酒曲可以做酒酿吗
　　这种酒曲发酵技术还是中国古代的一个大发明。酒曲中有灰霉菌和酵母菌两种微生物。灰霉将淀粉转化成糖，即糖化过程；酵母将糖转化成乙醇，即酒化过程。只有这两个过程进行到适当程度，才有美味的米酒。米酒，又叫酒酿，甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜欢吃。过年时许多人家都要。

做米酒的酒曲最高温度是多少
　　在酒曲成型，并排放在曲房中后，随着其中微生物的生长繁殖，酒曲的温度会自然升高，最高能超过70℃。但在此温度下，由于温度过高，酒曲中的微生物会大量死亡。所以，在酒曲生产中，都会有翻曲的工序。当曲坯中层的温度达到6062℃时，就要翻曲。就是内外、上中下等各层掉换位置。翻曲。

山东哪里能买到果酒
　　到力杰路果酒商城去买吧果酒种类有一百多种干型，半干型，甜型，半甜型，礼品装等都有

如何把米酒酿造成乳白色
　　酒曲与蒸好的大米掺匀以后，其中的根霉菌首先会开始繁殖，并在繁殖的过程中产生淀粉酶，这些淀粉酶进而将大米中的淀粉水解为葡萄糖。淀粉被水解为葡萄糖以后，酵母菌才会开始工作，将葡萄糖分解酒精和二氧化碳。能做出分层的米酒就是不错的。主要是米酒的酒度，再好的米酒也是分。

谁知道最简单香甜的米酒怎么做谢谢
　　最简单香甜的米酒做法制作最简单香甜的米酒是一个相对straightforward的过程，主要包括以下几个步骤：准备材料：糯米和酒曲是制作米酒的基本材料。糯米需要提前浸泡，以便更好地蒸熟；酒曲则是发酵的关键。蒸糯米：将浸泡好的糯米放入蒸锅中，用大火蒸熟。在糯米快蒸熟时，可以淋。

不用酒曲酿制米酒的做法
　　不用酒曲酿制米酒的做法先买袋装的糯米五磅，酒曲一袋两枚装。用水将糯米泡开半天就够了，漂洗干净。在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放在布上蒸熟，约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布，糯米会将蒸屉的孔堵死，怎么也蒸不熟。这有失。

做米酒放酒曲的量
　　购买酒曲时的说明书或包装袋上米酒酿制作方法比例做，各厂比例不同。

谁知道孝感米酒怎么做
　　你想一次做几斤糯米的米酒？我以10斤糯米做高酒度米酒的方法。1.一斤糯米做饭后趁热加一两麦芽粉先把一些水加到麦芽粉里过筛去皮糖化47小时，最好保温5557度糖化温度。2.糖化液补水到5斤。温度30度。3.米酒曲大曲酒曲也可以一斤用水浸泡过筛加到糖化液里发酵2024小时。

用酒曲做米酒有酒精吗酒精含量多少
　　既然是酒当然有酒精了。3040度，得看加糖没有，加了可以更高，比红酒低一点。