什么是黄酒

鹿头雕龙地封黄酒来历
　　黄酒是世界上三大古酒之一，大概可以追溯到公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝这1800年的时间，为我国特产.也称为米酒RiceWine，在世界三大酿造酒黄酒葡萄酒和啤酒中占有重要的一席，是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于。

古南丰黄酒好喝吗
　　好喝古南丰黄酒作为徽派黄酒，采用独特的小缸酿造技艺，传承了千年古法手工酿造优势，酿造出了当代难得的高品质经典美酒。在黄酒品质上，回归传统酿造，从原料、工艺和储存方式上遵照传统，用较好的水、米和工艺，酿出较好的酒，为广大消费者提供物超所值、价格回归的产品。

塔牌琉觞品牌黄酒怎么样
　　你好！好物说：这年头黄酒也要讲颜值——和风满满塔牌琉觞黄酒如有疑问，请追问。

能告诉我五谷酒是什么白酒还是黄酒么
　　是白酒，五谷酒是五种谷物包括，小麦，玉米，高梁，谷物，，水稻。五谷洒不一定五种都有，只有一种，就可以叫五谷酒。或高梁酒。

嘉善特产有哪些特产
　　嘉善特产的特产有：嘉兴五芳斋粽子、南湖菱、文虎酱鸭、蓝印花布、汾湖蟹、平湖蜂蜜、平湖糟蛋、平湖西瓜、杭白菊、嘉善黄酒、乌镇姑嫂饼、乌镇丝绵、槜李、荷叶粉蒸肉、八珍糕、杨庙雪菜等等。嘉善黄酒：嘉善的酿造业在明清时代已非常发达。汾湖牌嘉善黄酒系列是以糯米作。

花雕是什么
　　关于花雕酒的来历，清朝梁章矩在《浪迹续谈》中记述了一个民间传说：相传一富翁生了一女，满月之时，这个富翁便酿了几坛酒藏到酒窖里。18年后，女儿要出嫁了，符文便把当时储藏的酒拿出来，并在酒坛外面绘上“龙凤呈祥”、“花好月圆”、“送子观音”等喜庆图案，作为女儿是陪嫁礼。

料酒多久可以挥发
　　料酒三个小时左右才可以挥发掉，料酒本身的酒精含量就不高，大约只有15%左右，煮制后料酒在食物中味道会变得非常淡。

阿胶粉泡黄酒结块了怎么办
　　阿胶粉泡黄酒结块了可以把结块放在温水中边加热，边搅拌，直至散开。阿胶原粉，是以阿胶原液为原料，采用真空干燥技术磨成的粉，入口喷香，入水易化。阿胶中所含赖氨酸极为丰富，为碱性必需氨基酸，被称为第一限制性氨基酸，它适于加蜂蜜、牛奶、奶粉、红茶等伴侣做成各式各样的时尚。

料酒和陈醋一样吗
　　不一样。1、颜色不同：料酒的颜色会比较偏向于浅黄色，陈醋外观上来看，颜色是深色的。2、味道不同：料酒闻起来，味道也不是特别的刺鼻。醋的味道闻起来会比较刺鼻一些，而同样也是液体的形状。3、成分不同：酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物糖、淀粉。

花雕太雕女儿红属于哪种类型黄酒
　　那什么是花雕酒？很简单，黄酒装坛，酒坛外有绘雕各种花纹及图案，这种黄酒就可以称为花雕。太雕酒一般认为是咸亨酒店特有的专利酒，属于甜型黄酒。选用优质陈酿加饭酒、善酿酒，按照咸亨酒店的传统配方勾兑而成，相比其它黄酒，色泽呈较深的褐色，酒质醇厚，口感香甜。太雕酒的酒精度。