怎么做啤酒鱼

阿远啤酒鱼家常做法
　　1、将鱼洗净去五脏，西红柿、青红椒洗净切成块；2、坐锅点火，倒油油热后放入鱼煎一下；3、再坐锅点火、倒油，放入煎好的鱼，加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟，开锅后加入西红柿、香油即可。

黄磊香辣啤酒鱼的做法
　　食材清单加入采购清单罗非鱼两条、啤酒、香葱四根、辣椒酱两勺、生姜一块、蒜瓣三瓣、酱汁盐、糖、鸡精，耗油，生抽适量烹饪步骤步骤1/7罗非鱼煎至两面金黄，煎鱼的空档把葱切段，姜切片，蒜瓣拍成泥步骤2/7煎好的鱼出锅，锅中留余油，爆香辣椒酱、姜片、蒜泥步3/7加入煎。

怎样才能做出好吃的啤酒鱼
　　啤酒鱼原料：草鱼约600克调料：姜、蒜片、葱、豆瓣酱、红油、八角、花椒、香叶、味精、白糖、啤酒、老抽；制法：1、草鱼杀净，打上直刀花刀，切块，用老抽上色，葱姜腌味。然后用高温油炸至外酥里嫩；2、下清油与红油炒香姜、蒜片，加入豆瓣酱炒香，再下花椒炒香，然后倒入啤酒，加高汤。

求阳朔啤酒鱼的做法
　　阳朔啤酒鱼的做法阳朔啤酒鱼是阳朔有名的地方特色菜，以下是阳朔啤酒鱼的做法：准备好配料：西红柿洗净、切块；青、红椒洗净、剖开、切大块；姜去皮、切丝；蒜剥皮，葱切小段，香菜切碎。鲤鱼清除内脏，冲洗干净，不需去鳞；用厨房纸将鱼身表面的水分吸干；将鱼斩成大块待用。用两片姜。

啤酒鱼都放什么配料
　　以下是几种不同的啤酒鱼做法及其配料：做法一：主料包括草鱼1000克和啤酒500ml。配料则有红杭椒圈30克、青椒圈30克、西红柿2个、花椒2克、干辣椒段15克、泡野山椒10克、生姜片30克、大蒜片30克、豆瓣酱20克和剁椒20克。做法二：配料包括葱、姜、蒜、火锅底料、生抽、盐。

阳朔刘姐啤酒鱼做法
　　啤酒鱼做法主料新鲜鲤鱼1000g啤酒1瓶辅料油适量盐适量番茄适量番茄酱1勺姜适量白醋1勺胡椒粉适量葱适量蒜适量步骤1.鲤鱼宰杀去内脏，片成两片。2.鲤鱼不要去鳞，剪掉部分鱼鳍，鱼尾。3.锅里放油，油烧至6成热。4.把鲤鱼，鱼鳞朝下放入锅内，煎制鱼鳞金黄。5.待鱼。

怎样才能做出好吃的啤酒鱼
　　做好吃的啤酒鱼的方法要做好吃的啤酒鱼，可以参考以下几个步骤：选择新鲜的鱼，如草鱼或其他你喜欢的鱼类。将鱼清洗干净，去鳞去内脏，然后切成适当大小的块状。可以用盐、胡椒粉和料酒腌制一段时间，以便更好地入味。准备一些辅料，如姜、蒜、辣椒、香菜等，根据个人口味可以选。

啤酒鱼的做法
　　前言这道菜是跟好朋友的男票学的，做菜很厉害的一好男人，这道鱼我们都非常喜欢，一点鱼腥味都没有，非常好吃。偷师回来怎么的也得自己尝试下的，味道还是不错的。材料主料：福寿鱼200g；辅料：油适量、盐适量、生姜适量、辣椒适量、葱适量、芹菜适量、啤酒100ml啤酒鱼1材料：鱼，葱。

小易啤酒鱼做法
　　加热，倒入洋葱、生姜、大蒜和胡椒，带出香味。7/11把西红柿倒进去，把红汁来回倒。8/11加入番茄酱，加点盐继续炒。9/11把浓汤放进整罐啤酒里？？.10/11炖汤，将汤倒在鲫鱼上，继续炖。经常用勺子舀一些汤在鱼的表面，以帮助品尝。11/11用高温收集果汁，然后倒入香菜。啤酒鱼做好了！

如何做酱烧啤酒鱼
　　干脆用啤酒等材料来酱烧，说不定浓郁的酱香加酒香能很好的去腥，结果，如我所料，这样烧出来的鱼肉鲜美可口，一点也没吃出是冷冻过的鱼来。材料主料：鲫鱼2条、啤酒1/2瓶；辅料：油适量、盐1茶匙、糖2勺、黄豆酱1勺、料酒1勺、老抽1勺、葱姜蒜适量酱烧啤酒鱼1鲫鱼收拾干净，在鱼两面。