【单选题】乌龙茶属青茶类为半发酵茶其茶叶呈或青褐色茶汤呈

铁观音属于乌龙茶马
　　铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶乌龙茶、白茶、。3.台湾乌龙茶：产于中国台湾，条形卷曲，呈铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，天赋浓烈的果香，冲泡后叶底边红腹绿，其中南投县的冻顶乌龙茶俗称冻顶茶。

茶叶分为绿茶红茶乌龙茶的依据是什么大话西游手游科举答案
　　控温让茶叶中的茶多酚进行转化——烤制。茶汤色泽为褐色至褐红色。乌龙茶的主要制作工序：晒青、摇青——揉捻——烤制，茶汤色泽：介于红茶偏向绿茶的淡绿色。乌龙茶是在绿茶工艺和红茶工艺基础上创新的一种特别种类，它融合了绿茶和红茶的特点和工艺，是一种半发酵茶，冲泡出。

茶有几种颜色
　　茶叶和茶水都呈现红色。发酵过程使茶叶中的茶多酚氧化，形成了红色的色素，因此茶汤色泽红艳明亮。青茶乌龙茶：青茶是半发酵茶，茶叶和。使茶叶中的茶多酚部分氧化，形成了黄色的色素，因此茶汤色泽黄亮。黑茶：黑茶是后发酵茶，茶叶和茶水呈深褐色。黑茶的发酵过程较长，茶叶中。

黑茶和红茶都属于全发酵茶二者区别到底有哪些
　　发酵本质的区别：黑茶属后发酵茶，其发酵本质是微生物后期参与发酵；红茶属于前发酵茶，其发酵本质是自身茶叶细胞中的多酚氧化酶在发酵过程。湖北老青茶、广西六堡茶、云南普洱茶。外观、香气、口感的区别：干茶的颜色乌黑油亮，香气比较高扬，汤色红亮，滋味爽滑甘甜；干茶的颜色比。

茶叶分几类
　　叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。青茶半发酵的茶发酵度为3060m铁观音文山包种茶冻顶乌龙茶青茶乌龙茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵。

潮匠人凤凰单枞茶是什么茶
　　按发酵程度来分，凤凰单枞茶属于半发酵茶，发酵程度在20%70%之间；按茶的品种来分，凤凰单枞茶属于乌龙茶，乌龙茶特点是既有绿茶的清新又有红茶的甘醇。因为是半发酵，所以茶叶的叶片大多呈现绿叶红镶边的美感。凤凰单枞茶茶汤为黄褐色，味道浓醇清香，独具山韵，茶叶比较耐于冲泡。

大红袍是什么类型茶
　　大红袍属于武夷岩茶中的优质茶叶，是青茶或乌龙茶，从发酵程度而言是半发酵茶，大红袍的外形呈现条索状，茶叶的颜色为绿褐色或青褐色带有油光，冲泡后茶汤呈现橙黄色，具有岩骨的花香，香气浓郁，入口醇厚带有回甘。

乌龙茶是不是越陈越好
　　乌龙茶是茶叶中的一大类，以创始人清朝苏乌龙而得名。因为是半发酵茶，制作工艺和品质都介於红茶和绿茶之间，基本工序包括晒青，凉青，摇青，。发水做旧茶一次十五天的加水渥堆相当于生茶自然发酵二年，年份只能退减熟茶的碱味、熟味，茶汤也可随之由混浊灰黑转至暗红熟褐色。生茶。

生活中常见的茶有几种它们有什么区别
　　茶汤和叶底以红色为主调。红茶的制作包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，具有红汤、红叶和香甜味醇的特征。乌龙茶青茶：半发酵茶，介于。黑茶：后发酵茶，因加工制造过程中一般堆积发酵时间较长，叶片多呈现暗褐色。黑茶传统上采用成熟度较高的黑毛茶原料，是压制紧压茶的主要原。

单丛与红茶区别
　　茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄初制茶或金黄精制茶，透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原。