白酒有哪些类型的

中国的白酒香型分哪几种类型
　　中国白酒香型主要有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型等类型。酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表；浓香型，又称泸香型，以四川泸州老窖特曲为代表；清香型，又称汾香型，以山西杏花村汾酒为主要代表；米香型，以桂林三花酒为代表；兼香型，通常又称为复香型，即兼有两种以。

白酒是如何分类的分类的依据是什么
　　南方的白酒多是小曲酒。3麸曲酒这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。4混曲法白酒主要是大曲和小曲混用所酿成。

白酒的成分有哪些除了水酒精以外。
　　白酒是中国传统的蒸馏酒，为世界七大蒸馏酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水占总量的98%99%，而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物占总量的1%2%作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味和质。

谁知道白酒分哪几种酿酒原料与方法决定酒的分类
　　南方的白酒多是小曲酒。3麸曲酒这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。4混曲法白酒主要是大曲和小曲混用所酿成的。

简述白酒的类型及其代表性的名酒属于哪种类型。
　　#酱香型：贵州茅台酒#清香型：山西汾酒#浓香型：四川泸州老窖特曲#凤香型：陕西西凤酒#米香型：广西三花酒#复香型：贵州董酒

白酒那些比较好白酒都有那些知识
　　中国的白酒分类，可按以下六种方法进行：一、按使用的主要原料可分为：①粮食酒。如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。②瓜干酒有的地区称红薯酒、白薯酒。③代用原料酒。如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。二、按生产工艺可分为：①固态法白酒。原料经固态发酵，又经固态蒸。

喜酒的喜酒种类
　　白酒、红酒、洋酒、啤酒。自古以来，中国人以白酒作为喜宴的主要用酒。随着中国的对外开放，红酒，洋酒也成了喜宴上的常客。啤酒，一般是为不太喝酒的宾客准备。著名喜酒有五粮液喜酒、茅台喜酒、杜康喜酒、西凤喜酒、天意喜酒、人生庆典中国婚宴用酒首选品牌婚宴酒等。

什么种类的白酒可以长期储藏
　　中国的白酒几乎都可以长期存储，而且酒越久越香。因为微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖，不能产生有害物质；而且白酒中的香味物质和乙醇本身，化学变化非常小，即质量变化非常小就等于质量保持合格状态到“永远”。所以，酒也就可以不用标示保质期。

配什么类型的白酒才能真正体验到舌尖上的经典
　　舌尖上的中国，每个地域都有自己特色的美食，白酒也是这样。不同地域白酒香型都不同。广州白酒属玉冰烧、山西地区的汾酒、北京地区二锅头，山东地区景芝白干等等。

什么白酒比较好
　　白酒香型及区别默认分类2009092314：55：34阅读344评论0字号：大中小订阅一：浓香型，浓香型工艺是中温大曲，泥窖，4060天，1斤高粱出3两酒。又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型。