五十斤糯米能做多少米酒

儿童可以吃糯米做的米酒吗
　　不可以儿童不可以吃糯米做的米酒。糯米酒是由糯米酿制而成，虽然其中含有的酒精度数比较低，但是孩子对于酒精的代谢能力比较差，如果喝了米酒，可对身体健康产生危害，比如影响大脑发育、导致酒精中毒、肝功能异常。

刚买的1升酸奶机。要做米酒加多少水和糯米
　　我用了400g糯米烧熟放到1L的内胆刚刚满，所以1.5L的应该可以放500550g。酸奶机做米酒网上一搜就有，就是用小熊酸奶机保温温度可能偏高，我在内胆下面垫了几层厨房纸。保温36小时。

喝江米甜酒对身体有什么好处
　　米酒与黄酒有很多近似之处，因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。它们的区别是：米酒只用大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，最宜作夏季的饮料。制作法是将米饭干饭凉透后拌曲，保温发酵24小时即成。一般来说，用糯米做出来的甜。

江米酒和醪糟是一回事吗
　　你好，江米酒就是醪糟，可以养身丰胸哦。下面是江米酒的相关知识，以供参考：江米酒，又称作糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是我国的特产之一。米酒是我们祖先最早酿制的酒种，几千年来一直受到人们的青睐。米酒是以大米、糯米为原料，加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种发酵酒，各地品种。

米酒变酸了怎么办
　　糯米酒变酸一般是一些腐败类细菌如乳酸菌等繁殖，最终在酒内产生了乳酸、乙酸或柠檬酸等有机酸。理论上只要有这些酸存在，无论是稀释、加糖、哪怕和新酒一起重新发酵，均不能使之完全变甜了，只能使酸味减弱。如果想继续食用，在完全煮沸后，加点糖还是可以食用的，这些酸对人体。

做米酒加多少水
　　一斤糯米，蒸成饭是1.5斤，加水0.5斤和定量甜酒曲各曲各不同，搅拌均匀，搭窝，然后保持30度糖化

怎样做江米酒
　　糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。营养功效：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收。

160为什么糯米可以做米酒其他米不可以
　　大米也可以做的用大米做酒的方法比糯米做酒略有不同，做糯米酒时蒸好后的糯米要用水过冷，但大米饭则不能用水过冷，要采用风吹冷的办法冷却。其次大米不能用剩饭，尽量干净无菌

用糯米酿造米酒的原理
　　用糯米酿造米酒的原理是利用根霉菌和酵母菌的共同作用。糯米中的淀粉在根霉菌的作用下水解为葡萄糖，这个过程是在有氧条件下进行的；糯米里的水分释放出来，形成无氧的环境；溶解在水里的葡萄糖会在无氧条件下被酵母菌分解为酒精和二氧化碳，米酒独特的风味就来自于这个过程，不。

月子米酒是用的糯米酒还是大米酒
　　糯米酒月子米酒是用糯米酒。月子米酒是用糯米酒制作的。糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是一种深受人们喜爱的传统食品，也是中国人做月子时常用的食品。