西餐里的开胃酒怎么调

怎样吃西餐
　　西餐习惯，上菜的顺序是冷盘、汤、热菜，然后是甜食或水果。宴请用酒，约有三类，一是餐前开胃酒。常用的有雪利、葡萄酒、马丁尼、金酒加汽水和冰块、威士忌加冰水等。一般只在进餐前喝一小杯。二是席间佐餐用酒。常用的是红、白葡萄酒以及各种软饮料。席间用酒。

开胃酒餐汤牛排意大利面时蔬沙拉水果咖啡吃西餐时这些的顺序是
　　我记得点心是最后的，开胃酒确实是第一

酒水服务中西餐斟酒的先后顺序是怎样的
　　#上开胃盘时应上开胃酒，配专用的开胃酒杯。#上汤时要上雪利酒葡萄酒类配用雪利酒杯。#上鱼时上酒度较低的白葡萄酒，用白葡萄酒杯并配用冰桶。#上副菜时上红葡萄酒，用红葡萄酒杯；冬天饮这种酒，有的客人喜欢用热水。#烫热宴会用酒不烫。陈年质优的红葡萄酒往往沉淀物。

通心粉披萨各属于西餐中的头盘还是主食还是其他两个人怎么点西
　　两个人如何点餐：一般一套完整的西餐包括开胃酒、开胃酒小事；前菜头盘、前菜配酒；主菜、主菜陪酒；奶酪；甜点甜点也可配酒；咖啡。如果这样完整的一套吃完可能需要2个小时左右，而且价格也不菲。在中国，中国式的西餐显得比较简单，很多西餐厅都是有双人套餐或者是情侣套餐的，包。

西餐斟酒的顺序
　　红酒文化——斟酒要求：西餐斟酒的顺序要以上菜的顺序为准：上开胃盘时应上开胃酒，配专用的开胃酒杯。上汤时要上雪利酒葡萄酒类配。则将上道酒挪后一位即将上道酒杯调位到外档右侧，便于宾客举杯取用。如果有国家元首男宾参加，饮宴则应先斟男主宾位，后斟女主宾位。。

西餐腌制鸡肉用哪个酒
　　开胃酒：1、味美思、2、比特酒、3、茴香酒。甜食酒：1、雪梨酒、2、本酒又叫波特酒、3、玛得拉酒。发酵酒：1、葡萄酒又分白葡萄酒和红葡萄酒又分干型、半干型、甜型、半甜型，西餐中记得是白酒配白肉、红酒配红肉。白肉指鸡肉鱼肉等，红肉指牛肉和猪肉等。2、香槟酒。被公认。

什么是餐前酒和开胃酒
　　餐前酒和餐后酒是不同的酒，这个需要说到西餐。西餐的开胃菜配的是餐前酒，开胃菜是蔬菜，海鲜，鸡肉等等制作的，他的作用是帮助人们打开胃口便于吃主食，所以餐前酒是干型白葡萄酒，酸度比较高，也是有帮助人们打开胃口的作用，而餐后酒也是一些甜酒，在吃西餐的时候，饭后是有餐后甜品。

西餐中利口酒通常被称作。A餐前酒B餐中酒C餐后酒D开胃酒
　　C

西餐宴会的配酒原则
　　根据西餐用餐环节的不同，具体地说西餐在喝酒方面可以分为餐前酒、餐中酒、甜食酒、餐后酒四种。餐前酒，顾名思义就是在用西餐之前喝的酒了！很多西方客人喜爱在用餐之前饮用一杯具有开胃功能的酒品，这类酒最大的特点就是气味芳香、刺激食欲，酒通常含糖分较少，口味或酸、或干。

豪享来吃西餐的顺序。有开胃酒面包汤沙拉牛排布丁红茶。
　　吃西餐通常遵循一定的顺序，以确保用餐体验的和谐与享受。以下是西餐的一般上菜顺序：开胃菜Appetizers：开胃菜通常是西餐的第一道菜，目的是增进食欲。它可以是各种小吃，如炸薯条、洋葱圈、鸡尾酒虾等。汤Soup：汤是西餐中的第二道菜，通常在开胃菜之后供应。它可以是清汤。