甜酒酿蒸鸡蛋大约11的水了水多就嫩但是蒸的时间要常点

如何做甜酒酿
　　12001500毫升甜酒酿11.糯米先用清水淘洗干净，再用水浸泡半天到一天；2糯米捞出沥水，放到锅里蒸熟，蒸熟的糯米拿出放到比较大的容器里，饭。大概1224小时观察一次即可，过于频繁揭开容器，容易带进去细菌，长霉导致制作失败；4.发酵的时间，可以根据实际情况进行调节；5.发酵过程是在。

大米醪糟开始酸放几天还能甜吗
　　甜酒酿的做法很讲究，吃法也分为两种。凉吃：在炎炎夏日吃上一碗，自是五腑透凉；热吃：则在冬天将酒酿与金丝琥珀蜜枣或鸡蛋一起煮沸，吃起来。时间可以根据个人口味，时间长，酒味酸味就浓，但太冲也不好，大约发酵2448小时，将容器盖打开有浓郁的酒香就成了，加满凉开水，再盖上盖后，。

鸡蛋都有什么做法
　　鸡蛋，做法有：以煎的方式做成荷包蛋、也可以用卤的做成卤蛋、也可以用蒸的做成蒸蛋、或者加入番茄炒成番茄炒蛋；加入韭菜炒成韭菜蛋；加入吻仔鱼炒成吻仔鱼蛋等、也可以直接放入汤里面煮蛋、或打成蛋花、或煮甜酒酿时加个蛋；。。做法很多我住在台湾，在台湾自助餐店，最常见。

鸡蛋核桃羹的做法步骤图鸡蛋核桃羹怎么做
　　打散鸡蛋：鸡蛋打散备用，生粉加50毫升水调成水淀粉备用。加入甜酒酿：烧开后加入甜酒酿。加入核桃碎：再烧开后加入糖桂花和2/3的核桃碎，搅。以上就是鸡蛋核桃羹的基本做法。需要注意的是，在打散鸡蛋时要去掉浮沫，这样才能保证蛋羹的细腻度。此外，蒸蛋羹时水开后再放入蒸锅，这样。

酒酿能做什么美食
　　醪糟汤圆：选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。红豆薏米甜酒酿：红豆。时间30分钟。在25分钟的时候，按下暂停，加入枸杞，天女散花般撒入桂花，继续蒸5分钟。以上就是酒酿的一些常见美食做法，希望对你有所帮助。

酒酿蛋是什么
　　酒酿蛋是一种美食，主要原料包括鸡蛋、甜酒酿、水、白糖。酒酿蛋的制作方法如下：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀；加入适量的水，继续搅拌；加入甜酒酿和白糖，再次搅拌均匀；上锅蒸熟即可食用。

酒酿怎么用来做菜
　　枸杞酒酿蛋：锅中倒入大碗水，放入枸杞先煮五分钟，然后倒入酒酿，大火烧开后加入适量冰糖搅拌，然后倒入搅拌均匀的鸡蛋液就好了。酒酿馒头：将酵母用温水泡开静置五分钟，将白糖化开，然后将甜酒酿、酵母水和白糖水和面粉混合，揉成面团，盖上被子发酵。醒发后冷水大火蒸十五分钟，关。

夏天怎样变白啊
　　甜酒酿美白法：甜酒酿是蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒，酒酿也叫醪糟。甜酒酿倒在一个干净的容器里，连米也一起倒出来。把米压。醋蛋液美白：取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩干，加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用。

酒酿汤团怎么做
　　前言甜酒酿是蒸熟的江米糯米拌上酒酵一种特殊的微生物酵母发酵而成的一种甜米酒，酒酿也叫醪糟。吃的时候连米带酒一起吃，可以在发酵后生吃，也可以加些鸡蛋、汤团一起煮，酸酸甜甜，别有一番滋味。材料主料：汤团15个、酒酿100g；辅料：白砂糖适量酒酿汤团1准备酒酿和汤团。2。

如何酿醪糟甜酒酿的做法大全视频
　　那么醪糟就做好了。冰镇或加热食用：将做好的醪糟放入冰箱冷藏，可以制成冰镇甜酒；或者加入热水和鸡蛋煮沸，成为热乎乎的酒酿蛋。以上就是酿制醪糟的基本步骤。需要注意的是，整个过程中要保证器具的清洁干燥，以避免杂菌污染影响发酵效果。同时，发酵的时间和温度也是影响最终。