做馒头的酵母粉不是含有酵母菌吗为什么不能用来酿酒

怎么制成蒸馒头用的酵母菌怎么制成酿酒的酒糟曲子
　　面粉500克，白酒100克，水250，和好静置发酵就可以了。夏季4个小时春秋7—8个小时具体做法如下：1、酒曲两颗，水中泡散，加玉米粉，搅成比较稠的糊糊，放在温暖处发酵。此处用面粉也可，但是玉米粉在日后作馒头的时候好泡开，面粉干了以后相对比较难泡开，而且加点粗粮有。

解释酵母菌在酿酒和制作面包过程中的作用
　　酵母菌在酿酒时，作用是分解淀粉产生酒精。在发面包时是分解淀粉产生二氧化碳使面包膨胀。酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳。做馒头或面包时，也经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳。

发面用的酵母可以酿酒吗
　　可以的，没有什么伤害

酿酒酵母和在商店里买的发馒头的酵母有什么区别啊
　　如果是专业的酿酒酵母那是针对糖分转化有特别的配方。不过在一般家庭场合，使用馒头酵母也是可以的。

可以用来制酒和发馒头的菌种是A曲霉B真菌C乳酸菌D酵母
　　酵母可以用来制酒和发馒头的菌种是酵母。酵母是一种真菌，它可以在无氧条件下发酵糖类，产生酒精和二氧化碳。这种特性使得酵母在酿酒业和食品工业中有着广泛的应用。在制作酒的过程中，酵母将葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳；在发面的过程中，酵母产生的二氧化碳会使面团。

发酵酒的酵母和酒曲是一样的吗
　　酿酒的酒曲，是将淀粉糖化变成酒酿醪糟的一种酵母菌。酿酒的发酵母，是将糖分变成酒精的一种酵母菌也是发馒头的酵母。也有将以上二者做到一起的“酒曲”。

酿酒酵母和在商店里买的发馒头的酵母有什么区别啊
　　你可以试试。因为酿酒酵母都是专用的，不同酵母发酵出来酒的口味儿风格也不尽相同。建议还是买专用的酵母。

酵母是一种什么样的物质在酿酒过程中有什么作用
　　我国劳动人民就用酵母菌酿酒，多少世纪以来，它便以发酵果汁、面包、馒头和制造某些美味、营养的食品服务于人类。今天，酵母菌的用途更加广泛。酵母菌细胞蛋白质含量高达细胞干重的50%以上，并含有人体必需的氨基酸。据估计，如果每天生产450万千克酵母菌体，其蛋白质含量相当。

酵母什么意思
　　繁殖后被卖给酿酒师，用于酿酒。大部分酿酒师选择使用培育酵母是因为它们的发酵是可控的。酿酒师使用本土酵母是要冒很大风险的，他们不知道会出现什么情况，而且许多本土酿母在酿酒和产品原料方面的表现不是很好，所酿的酒口感会变质。为什么有的酿酒师会冒这个险呢？有两个。

自己酿葡萄酒加了做馒头的酵母这个酒还可以喝吗
　　自己酿，不需要加什么酵母啊，只要糖分够，温度够，就好了，