酒曲放的不算完全均匀匀会怎么样

甜酒酿怎么继续做才能成米酒
　　3、然后用水调匀酒曲，放一边备用，在糯米上撒纯净水，待糯米饭到30°左右拌入刚才兑匀的酒曲水，搅拌均匀。4、然后放入容器内，稍微压实，中间挖个小洞，把最后一点酒曲倒在小洞里面。5、把酸奶机调成米酒档，静待2天左右就可以打开盖，闻到酒味就可以尝味。有酒味和甜味就成功了。

米酒曲是怎么制作的
　　在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。3、将糯米捞放在布上蒸熟，约一小时，尝=一=尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会。4、蒸好后盛到发酵用的容器中电饭锅、汤盆或者塑料、玻璃容器。5、用勺将糯米弄散摊匀，取60g左右的酒曲均匀地撒在糯米上。

做甜白酒五斤米要放五斤水吗
　　用手将糯米弄散摊匀，用水要尽量少。5、将酒曲均匀地撒在糯米上，稍微留下一点点酒曲最后用。然后用手将糯米分区翻动，将糯米上下层拌在一起，尽量混均匀。6、拌匀后，将糯米转移到发酵的容器中。稍大一点的电饭锅或者塑料容器就好。泡糯米也是用它。边放边用手掌轻轻压实。

怎么做糯米甜酒
　　3、然后用水调匀酒曲，放一边备用，在糯米上撒纯净水，待糯米饭到30°左右拌入刚才兑匀的酒曲水，搅拌均匀。4、然后放入容器内，稍微压实，中间挖个小洞，把最后一点酒曲倒在小洞里面。5、把酸奶机调成米酒档，静待2天左右就可以打开盖，闻到酒味就可以尝味。有酒味和甜味就成功了。

如何梁酒
　　把糯米用水浸泡到用手搓能碾碎的程度上锅蒸熟透，趁热用干净的筷子搅散，等米凉透再放入酒曲，用干净的筷子和米搅拌均匀。密封后，放在温暖。然后蒸熟成米饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，约一小时，自己尝一下就知道了，尝=一=尝糯。

杨梅酒怎么做成的里面放什么
　　每100公斤果汁加酒曲23斤，搅拌均匀盖好缸盖，保持室温在2528℃，经34天酒度可达56度。6.加料：将发酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中，根据发酵后的酒度，加入6065度的白酒，使酒度达20度，再加入1012%的蔗糖，搅匀后盖好。7.贮藏：在1015℃温度下贮藏两个月后，再换桶一次。8。.

桑葚酒为何会有酸味如何避免
　　酒曲适量、我加的是安琪米酒曲4包。1、桑椹最好选黑紫色的，洗净凉干水捣成汁2、将糯米的处理方法同做米酒的操作方法。先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，约一小时自己尝一下就知道了，尝。

醪糟怎么做好吃
　　将酒曲与糯米搅拌均匀，搅匀后用勺子把糯米压平压紧。10、在中间挖一个孔。11、然后用保鲜膜密封保存让它发酵。夏天的话要发酵12天就。揭开保鲜膜后就能闻到浓浓的酒香味，而且醪糟汁从这个小洞里涌上来了，醪糟汁的颜色发青，这汁子其实就是稠酒。13、醪糟发酵好后，建议放冰。

醪糟怎么做好吃
　　辅料：甜酒曲适量醪糟1将糯米泡3小时上锅蒸熟2取一个干净锅把蒸熟的糯米饭舀在里面3搅匀4凉凉5取酒曲油包6倒出碗里放温开水化开7倒在米饭上8搅拌均匀中间留一个小洞9盖上盖子，上面盖上保鲜膜，再包上毛毯系好放在床上捂上三天10看见出酒即可做好了小贴士做醪糟的锅或者盆。

放谷酒用什么曲主要是酒口感要好
　　甜酒粉酒曲适量。做法：1.选米淘洗：选上等糯米，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间：冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃。并拌和均匀，用曲量为米量的6～7%。温度控制在21～22℃左右，即可入坛。按每100千克原料加净水160～170千克的比例，同拌曲后的米饭装入。