为什么酒沉放越久越香

老友如酒似陈酿越久越香。
　　人生得一知己足以，多年以后，你会发现你经常联系的也只有那几个人了，就是你的知己，你的老友。平时的很多朋友可能是猪朋狗友，等你一遇到困难，你的低落期，他们一哄而散，不会管你。但是老友会为你两立插刀，会帮你渡过难关。日久见人心，也是这样。

酒是放的时间越长越好吗酒放10年会变味么会变得不好喝吗
　　酒是否放的时间越长越好，取决于酒的类型和个人口味偏好。以下是不同类型酒的存放情况：葡萄酒：葡萄酒如果放置合理，年份越久越香，价格也越高。白酒：普通香型的酒在五年以后口味会变淡，香味会减弱；浓香型的白酒存放越久，酒质会越差；而对于酱香型白酒却是最适合存放的酒。。

为什么酒越陈越香一般普通的酒为什么埋藏几年就变成美酒呢
　　#白酒的主要成分是乙醇，把酒埋在地下，保存好，放置几年后，乙醇和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应，生成了具有果香味的芳香酯.上述反应虽为可逆反应，且速度罚慢，但时间越长，就有越多的芳香酯生成，因此酒越陈越好.

白酒也是放的年份越久越好喝吗
　　葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存。

酒是不是放的久就越好喝谢谢了大神帮忙啊
　　酒是否越陈越香取决于酒的种类和存储条件。以下是一些关于酒陈年的基本知识：葡萄酒：并非所有葡萄酒都适合长期陈年。一般来说，只有高。避光且通风良好的地方。综上所述，并非所有的酒都是放得越久越好喝。不同类型的酒有不同的适饮期和陈年潜力，正确的存储条件也是保证。

为什么酒时间越长越香醇
　　为什么这些奇妙的生物会帮助我们获得这样的美酒？还不知道。清香型代表是山西杏花村汾酒，抱歉本人不了解这种酒，请行家指教。酒越陈越香是指酒在窖里保存的时间，那是一个密封的微生物的世界，有着我们所不能了解的生物化学运动，因为密封所以不会挥发。外国酒也一样，比如葡萄。

酒越陈越香但有没有时间限度
　　白酒在窖藏的时间越久会越香，但装到瓶子以后就不会再发酵了。所以包装好的酒不会越久越香。时间久了反而会挥发其酒精度和香味。。所以没有保质期。啤酒除外，因为啤酒度数较低，且时间久了会滋生细菌。白酒和啤酒的加工工艺不一样也导致啤酒不能放的太久了。

酒为什么会有酸味酒为什么存放的时间越长越香
　　应该是因为时间久了，乙醇被氧化成乙酸，在一系列酶的催化下，乙醇和乙酸反应生成有香味的乙酸乙酯，所以酒存放得越久越香，其实，在煮鱼时，加点食醋和酒一齐煮，鱼会更香，也是这个道理

白酒为什么过的越久越好喝
　　在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真的如此吗？有关专家说，这是误区，酒与其他商品一样都有保质期。据省酿酒协会的有关人士介绍，不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认。

酒越放时间越长越好吗
　　变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。很多人说的酒越陈越香，多是指38度以上的白酒。这些白酒只需要注明生产日期，不需要注明保质期。同时，对于这些白酒，如果存放的方法得当，确实是年头越久越香。