黑茶白茶红茶青茶等是按发酵程度分还是茶的颜色分还是冲出来的

普洱茶属于绿茶还是红茶
　　以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大茶类。与此同时，结合茶叶的商品形态又将茶叶分成红茶、。色泽黄褐油润，忌暗褐；内质香味纯和，汤色橙黄，叶底黄褐，忌红叶。”而云南普洱茶的品质特征是，“其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特。

、茶叶依发酵程度不同分为三种是
　　绿茶、乌龙茶和红茶

黑茶白茶红茶那种保肝效果好
　　1.绿茶绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。特点是绿叶绿汤，口感清爽。2.红茶红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶发酵程度大于80%。红茶的名字得自其汤色红。特点是红叶红汤，口感醇和。3.黑茶黑茶原来主要销往。

毛尖是绿茶还是红茶
　　绿茶毛尖是绿茶。毛尖是绿茶。在中国六大茶类当中，绿茶、白茶、黄茶以及红茶、青茶和黑茶，毛尖是属于绿茶的茶叶品种。作为一种绿茶，毛尖是一种发酵程度较低的茶叶，相对于红茶而言，其叶子的颜色呈绿色，因为没有经过完全的氧化处理，所以茶汤呈现出淡绿色。

是中国人的重要饮品。按照制作工艺分类可以分为绿茶、红茶、乌龙
　　C解析：本题考查科技。六大茶类是以制茶方法与茶叶变色理论为基础，依每种茶类在制法中内质变化“发酵程度”，黄烷醇类氧化程度、快慢、先后等不同而呈现不同的色泽为基础的分类法，这种新的分类法系统地把茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶六大茶类。A项正确，黑茶。

我们平常喝的茶是什么茶是发酵茶或不是发酵的
　　保持了茶叶的茶多酚天然绿色和特有的颜色清香味。中国的长期大部分茶叶都是绿茶。红茶：红茶又称为英式茶或红茶类茶叶，是经过全发酵。红茶之间的饮品半发酵茶。乌龙茶在发酵过程中仅有一定程度的我们发酵，其工艺包括萎凋、揉捻、炒制、发酵和干燥等步骤。乌龙茶的就是特。

红茶和乌龙茶的区别是什么铁观音属于哪种
　　发酵，故而茶叶与茶汤颜色更深、滋味也更浓郁厚实。如普洱茶、湖南黑茶等都是着名茶款。红茶的制作认识了茶的分类，我们可以进一步，探究红茶的制作过程：采摘：茶是以从茶树上与采摘下来的嫩叶与芽所制成。一般而言，高品质的红茶通常采摘一芽二叶到三叶，且叶片的老嫩程度需一致。

黑茶与其他茶类有什么不同
　　属于半发酵茶，但是这个“半”是不怎么准确的。因为在乌龙茶中，发酵程度最轻的包种茶快接近绿茶了，发酵程度最重的东方美人茶快接近红茶了这两种极端的茶都是台湾的。乌龙茶产量最大的是福建，大众熟知的铁观音和大红袍都属于乌龙茶。乌龙茶的特点在于先促进茶多酚的氧化，。

茶叶发酵是什么意思
　　发酵茶又分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。白茶、黄茶属于轻发酵茶，乌龙茶属于半发酵茶，红茶是全发酵茶的代表，后发酵茶则。半发酵，在制作过程中将茶叶中叶绿素破坏，并使之发酵程度由20%至70%不等，是为半发酵茶，如铁观音、武夷岩茶等。半发酵茶在制作过程中经。