工夫红茶为什么叫工夫

祁门红茶和金骏眉那个好呀金骏眉是工夫红茶么
　　金骏眉准确的来说。应该是新工艺红茶。发源于武夷山桐木。应该是属于正山小种一脉的。不属于工夫红茶。金骏眉主要是以蜜香。毫香为主。茶汤甜醇。适合大多数人口味。但是相对来说。价格较高。茶叶不分真假。只能说正山或者外山的区别。本桐木的价格较高。外山的价格低。

工夫红茶加工中揉捻的技术要点有哪些
　　揉捻是否充分对工夫红茶的发酵影响很大。如揉捻不足，细胞破坏不充分，将导致“发酵”不良。通常工夫红茶的揉捻要2～3次，揉捻程度以细胞组织破坏率80%以上，叶片90%以上成条，条索紧卷，茶汁充分外溢，黏附于叶表面，用手紧握，茶汁溢而不成滴流为适度。以祁红生产为例，采用90型揉。

什么叫红茶
　　红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻揉搓成条或切成颗粒，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。红茶是经过发酵烘。

坦洋工夫红茶有哪些是有机茶
　　草肥等有机肥料。以南方佳木有机茶的茶园为例：该茶园位于白云山麓海拨8601200米以上高寒山区，这里是坦洋工夫发源地，周边更有高海拔的山峰，冬季冰雪覆盖，气温低下，使茶叶少受虫害影响。基地茶园是荒山野岭开辟出的，没有种植历史，没有农药化肥残留，所以产出的茶叶均为国家认。

求工夫茶的解释
　　基本解释◎工夫茶gōngfuchá；[Congfutea]台湾、福建等地的一种烹茶方法，即按陆羽《茶经》烹茶法所烹的茶。也称&ldquo；功夫茶&rdquo；英文翻译1.congou详细解释见“功夫茶”。

云南滇红工夫红茶具有香味。
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祁门工夫红茶内质的品质特点是。
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什么叫红茶
　　红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料，经过萎凋、揉捻切、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的功夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。红茶创制时称为。

下列哪一项不是我国三大工夫红茶
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下列哪一项不是我国三大工夫红茶
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