中国酒酿酒所用原料不同酒的特点也不同由此可将中国酒分为

白酒按原料分类可分为
　　B，C，D

天伦是什么酒
　　13.杜康酒：杜康酒是中国历史名酒，因酒祖始造而得名。有“贡酒”、“仙酒”之誉。其产自河南省伊川县。酒精度数为54%。二.什么是浓香型白酒1.浓香型白酒：浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调，入口甜、落口绵、尾净余长。这也是判断浓香型白酒兄铅酒质优劣的主要依据。。

中国白酒生产原料通常以为主。
　　参考答案：粮谷类

一般的酒有多少种
　　酒的种类繁多，没有人能说得上世界上究竟有多少种酒。这是由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多，酿造方法和技术各异，也就形成了“酒”。不同的类型，将酒进行分类。虽然对酒的分类方法不统一，但习惯上将酒按照酿造工艺的主要特征分为三大类：1发酵酒又称酿造酒：即用原料经。

中国白酒按主要原料分为几种
　　①粮食酒。如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。②瓜干酒有的地区称红薯酒、白薯酒。③代用原料酒。如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。

制白酒的原料按主要成分含量可分为和两大类。
　　淀粉质原料；糖质原料

中圆三鞭酒和张裕三鞭酒哪个好
　　原料选择：张裕三鞭酒使用国内外优质的葡萄酒原料，如赤霞珠、洛等品种，注重葡萄品种和产地的选择；中亚三鞭酒则更注重当地土和气候条件的适应性，选择在烟台地区生长的多种葡萄品种。口感特点：张裕三鞭酒具有酒体醇厚、口感丰富的特点，回味悠长，口感细腻；中亚三鞭酒则注重产。

五粮液低端酒、中端酒、高端酒分别有哪些
　　五粮液集团的产品线涵盖了从低端到高端的不同档次的白酒。以下是五粮液低端酒、中端酒、高端酒的一些代表产品：低端酒：尖庄是五粮液。回味悠长的特点，被誉为中国的国酒。五粮液1618是五粮液的另一款经典产品，以其独特的酿造工艺和优质的原料而闻名。1618酒的口感更加柔。

盘锦特产酒
　　中国国家地理标志产品。凌塔白酒是以高粱为原料，稻皮为辅料，麸曲和固体产酯酵母为糖化发酵剂，采用清立清烧、发酵期为20，量质接酒，分楂别贮存，贮存期为1年。5、三沟酒三沟系列酒为辽宁名牌产品，采用东北优质高粱、矿泉水为原料，以陈年泥窖为窖池，将地方少数民族酿酒工艺与。

什么是酒曲霉
　　虽然在原料上与黄酒用曲基本相同，但在制法上有一定的特点。到了近现代，大曲与黄酒所用的麦曲便成为两种不同类型的酒曲。明清时期，河南，淮安一带成了我国大曲的主要生产基地。大曲是从麦曲中分化出来的，故在古代酒的文献资料中大曲的概念并不明确。一般指曲的形体较大的麦。