适合做米酒的米

一斤大米能出多少米酒
　　1斤大米一般可以出米酒57两，当然根据个人的口味和做法不同，有些也可以产出两斤左右米酒，米酒中的糟可以吃，营养高。这里举例：100斤米可以做20斤米酒，原料和成品的比例为5：1左右，米酒做法如下：材料糯米1.5公斤，清水200ml，酒曲10g做法1.用清水淘两遍。2.保持水分，泡24小时。3.泡。

一斤米酒要多少米可以做成
　　一斤大米含淀粉0.77斤。理论上能出0.85斤50度白酒，30度的1.42斤。0.7斤多可以出1斤30度米酒。实际上出不了这些。

如何用普通大米自酿米酒
　　可以均匀溶解拌在米中的酒曲，有利于均匀发酵，但水不宜多。4.发酵：将容器盖盖严，放在适宜的温度下30℃左右，如果房间温度不够，可以用厚。勺子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要把您的手洗净擦干。3.发酵中途12小时、24小时可以打开盖子看看别经常开盖，如果没有酒香味、米。

米酒加大蒜泡大米打鱼窝
　　不错，如果用腊八蒜更厉害

做月子用的米酒水怎么自己怎么做的
　　亲把米酒熬开100度把酒精完全煮出去，再用它做粥喝月子米酒对身体最好了我月子时就用的那个米酒奶水很充足哦亲试试吧

我用50斤的米缸发酵米酒要放多少斤米在里面合适
　　二十七八斤米就合适。因为米泡好，蒸完了以后涨1/3。拌完料以后往酒缸里头放中间要留出空洞发酵。

米酒里的米放什么可以悬浮
　　在制作米酒时，如果希望米粒能够在酒液中悬浮，可以采取以下几种方法：使用增稠剂：可以添加增稠剂来帮助米粒悬浮。然而，这通常涉及到食品添加剂，对于家庭自制米酒来说，可能不是最佳选择。控制发酵条件：在制作米酒的过程中，可以通过控制发酵条件来影响米粒的悬浮状态。例如。

制作米酒的白米先泡水后蒸白米为什么不用高压锅不泡水就煮呢
　　做米酒的糯米一定要泡足水后，蒸煮熟才做成米酒.如果想用高压锅也行的，只要把糯米泡足水，放到高压锅中蒸熟就行.用高压锅蒸糯米要比普通锅。这样做的米酒才香甜.如果用高压锅煮糯米水多了容易太烂不呈一粒粒的，水少了可能米太干不能做米酒，如果水正合适也做出很好的一粒粒糯米。

米酒做好后能放多久
　　米酒水常温下保存30天，冰箱保存60天，开封后的米酒水则需要在3到5天内喝完。米酒酿成后用高温将其酒精蒸发掉后遗留下来的即为米酒水，米酒水又称=之=为月子水、月子酒、月子米酒等等。米酒水常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越。

上海米酒水哪里有卖
　　上海米酒水可以在以下地点购买：黄酒专卖店：一般卖黄酒的酒肆也会卖米酒。菜市场：菜市场里通常会有卖米酒的摊位。线上平台：各大主流的网络平台上也有售卖，如淘宝、京东等。以上信息均来源于网络，具体情况可能会有所变化。如果您在上海，建议您前往上述地点进行实地查看。