自酿白酒蒸馏时要加水吗

小麦能酿白酒吗
　　小麦酿造白酒是可以的，有两种工艺。一种是把小麦煮熟，煮到爆开花，冷却后加酒曲装箱发酵，发酵好后蒸馏得到白酒。一种是直接把小麦粉碎，粉碎后加酒曲加水发酵，发酵好后蒸馏得到白酒。具体的操作细节在宁波传成酒械的酿酒技术课里都会讲到的。

一斤大麦能酿多少酒
　　在拌醅时应加水工厂称加浆，控制入池时醅的水分含量为58～62%。6.入窖发酵。入窖时醅料品温应在18～20℃夏季不超过26℃，入窖的醅料。酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去。

自酿玉米酒蒸馏出来的酒度数太低怎么回事
　　投料加水多、发酵不完全、酒份含量少、蒸馏汽过大、接酒量过多、拉尾时间长等原因，都会使蒸馏的白酒酒精度较低。解决这个问题，主要是发酵要充分，蒸馏时断花摘酒，酒尾不要接入过多。

自酿白酒如何又干净又好喝
　　家庭自酿白酒原料配方凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的。酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去。

酿酒多数须经过、蒸馏两个重要步骤。
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大米做酒需要蒸熟吗如何酿大米白酒
　　在拌醅时应加水工厂称加浆，控制入池时醅的水分含量为5862%。发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的。再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。简单说你把蒸好的米饭。

怎么酿出好白酒
　　堆里，要完全搅拌均匀，以免影响酒的口感。4/6拌好酒曲后，放入缸中发酵，注意放入的过程中不可用力按压，保持缸中的干净。装好后在米饭堆中间挖个圆孔。5/6缸上面用塑料纸封住，等24小时候往米饭里面加水，中间适当的搅拌一下。6/6三周后，进行蒸馏。就可以酿出美味的白酒了。

如何私酿白酒
　　在拌醅时应加水工厂称加浆，控制入池时醅的水分含量为58～62%。6.入窖发酵。入窖时醅料品温应在18～20℃夏季不超过26℃，入窖的醅料。酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去。

如何用玉米酿白酒
　　用水量掌握在每50公斤原料加水90100公斤，搅匀后用手提料有水分感，但又不结团。三、蒸料：将搅拌好的料装入瓶内。但在装瓶前要光将空瓶。便可提取蒸馏。蒸馏：蒸馏过程，开头要旺火猛攻，中间保持火温，最后又旺火蒸馏15分钟，使料自始至终全部蒸出酒。成品的酒度为4080度，最高5。

我自酿的白酒出酒时低于50度时会出现混浊尝试过很多方法都没效果
　　蒸馏方法加白酒加水降度30度，使酒变浑浊，再进行复蒸，蒸出来的酒再加水降度不再浑浊。抗冷除浊过滤机过滤用抗冷除浊过滤机过滤，这个问题可以解决。以上就是解决自酿白酒在低于50度时出现混浊问题的一些方法。需要注意的是，在实施这些方法时，要确保操作的卫生条件，以免影。