为什么啤酒有气泡

啤酒倒在杯子里为什么会有气泡产生原因是什么
　　这是一个溶解平衡的问题，因为瓶子中的压力很大.一旦，打开瓶盖，压强一下子减小，使得溶解在水中的二氧化碳aq变成二氧化碳g，这是可以用勒沙特列原理解释的.

为什么啤酒会咝咝作响
　　啤酒含有大量来自麦芽和其他原料的蛋白质和多肽，它们可以聚集在一起，充当表面活性剂，使啤酒泡沫持久稳定，不易破碎。麦芽中有一种特殊的蛋白质——脂转移蛋白1，它在啤酒泡沫的形成中起着重要的作用。LTP1是疏水的不是亲水的，只能捕获气泡中的二氧化碳而不能捕获水。随着。

为什么倒啤酒时会有许多泡沫
　　因为啤酒中有很多二氧化碳。倒啤酒时，二氧化碳会冲出来。17

怎么去啤酒的泡沫
　　去啤酒泡沫的方法：插筷子，拿起一根筷子插入杯子中，这个时候会发现啤酒杯中的泡沫很快就消失了。减缓倒啤酒速度，从一开始倒啤酒的时候就不要速度太快，尽可能缓慢的倒啤酒，就可以减少泡沫。贴着杯壁倒，在倒啤酒的时候，把杯子倾斜，而且尽量倾斜的角度大一些，主要目的是为了尽量。

啤酒泡沫多好还是少好
　　这就使啤酒泡沫留存的时间比较长，出现啤酒泡沫“挂杯”的现象。啤酒的泡沫并非越多越好，尤其是当打开瓶盖及倒酒入杯时，出现大量气泡以至于“喷洒”时，可能表明啤酒有质量问题。其一是酿酒原料可能被某些微生物污染，破坏了“起泡蛋白质”的形成，开瓶后二氧化碳容易逸出，泡沫。

啤酒泡沫产生的原理是什么制造中的哪个过程造成的
　　啤酒泡沫产生的原理主要是由于二氧化碳的溶解度降低导致二氧化碳以小气泡的形式释放出来，制造过程中是在灌装的时候造成的。啤酒是以小麦、大麦等粮食为原料，经过糖化、发酵等程序酿制而成的。在发酵过程中会产生大量的二氧化碳，这些二氧化碳有一部分会溶解在啤酒液中，形。

打开啤酒瓶盖会冒出大量的气泡原因是什么使啤酒的气泡快速放出的
　　打开啤酒瓶盖会冒出大量的气泡原因是瓶内二氧化碳气体在压强减小时从啤酒中释放出来。打开啤酒瓶盖会冒出大量的气泡原因是在未开启时，瓶内压强大，二氧化碳被束缚在啤酒液体中，打开瓶盖后，液体上方压强瞬时减小，气体自发向外扩散，而且二氧化碳不太易溶于水，造成大量气泡溢。

啤酒瓶被打开大量氧气形成的气泡跑出来了对还是错
　　A、打开啤酒瓶盖，气压减小二氧化碳的溶解度减小，有大量气泡逸出，溶液中二氧化碳的质量减少，溶液仍是饱和溶液，A不正确；B、打开啤酒瓶盖后，气压减小二氧化碳的溶解度减小，气体溶解度变小，多余的二氧化碳逸出，溶液一定是饱和溶液，B正确；C、打开啤酒瓶盖后，气压减小二氧化碳的溶。

为什么往满是泡沫的啤酒中插跟筷子泡沫就没有了呢
　　筷子用金属的也行的，因为这样破坏了啤酒表面已经形成的泡沫造成的液面张力，可以使泡沫更容易的碎裂。不信可以试试

为什么晃动汽水或者啤酒会产生气泡并且溢出
　　因为汽水和啤酒里面有大量的二氧化碳，在晃动的时候产生气体，同时化作泡沫喷出。