如何做好酒店营业收入日报

急求餐饮成本核算方法及表格最好是帮我做一份Excel格式的餐饮成本
　　填制《酒水进销存日报表》。营业收入和优惠折扣的记录：财务日审员根据夜审报表，填制《餐饮营业收入日报表》和《餐饮优惠折扣日报表》。做好成本分析，堵塞浪费现象。成本核算员计算出《餐饮成本日报表》后，分析餐饮各类营业实际成本率食品、酒水、香烟、海鲜等是否与酒店。

收银员好干嘛
　　交班前准备好自己当班所发生的业务做好交接手续，点清发票、营业现金、营业单据、客户挂帐签单等，并且交接人双方签名确认。交款表必须填写交款收据，交款需有指定人员作证，并请证人签名。每一位收银员在当班营业结束后，检查当班营业收入单、卡数量与现金签单及信用卡结算等。

请问洒店的出纳都要做些什么
　　负责每日核对《营业款日报表》、《营业款解缴日报表》、《银行存款单》等，做到帐实相符。负责每日将营业收入及时存入银行，并及时登记银行存款日记账。负责每月末与酒店各相关部门进行内部对账，保证账账相符。协助会计做好各种账务处理和税务申报工作。完成上级交给的其。

娱乐会所领班干什么
　　按照酒店财务制度，健全财务手续，每日审核或检查娱乐设施的票房收入、财务报表，定期分析营业情况、客人消费，针对存在的问题适时采取措施，提高销售水平，并保证营业收入的实现；负责员工技术培训，指导新员工的工作，处理客人投诉；负责所管娱乐项目设施设备报修，对需要维修的项目。

酒店财务酒水核算如何计价
　　填制《酒水进销存日报表》。5、财务日审员根据夜审报表，填制《餐饮营业收入日报表》和《餐饮优惠折扣日报表》。6、成本核算员根据《。是否与酒店确定的目标分类成本率相符，如有偏差，应及时找出原因，并提出解决办法。如因菜肴配料不准而引起成本率较高，应做好出访配料计量。

求快餐店收银员管理制度
　　营业结束时的要求：每班在营业结束时，必须认真核对报表数与实收数是否一致，并做好交班工作，不得向无关人员泄漏有关本部门营业收入情况资。自觉遵守酒店的一切规章制度。关于培训的要求：积极参加培训，提高业务技能及操作能力。关于工服和仪容仪表的规定：严格按照规定穿着工服。

酒店收银员岗位职责
　　不得将营业收入现金借给任何部门和个人。贵重物品保险柜：做好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。处理紧急情况：对酒店发生的失火、盗窃、急病等紧急情况妥善处理。以上就是酒店收银员的主要岗位职责。需要注意的是，不同的酒店可能会有一些细微的。

连锁餐饮财务人员架构
　　连锁餐饮财务人员架构通常包括以下几个关键岗位：财务主管：负责组织酒店的经济核算，组织编制和审核会计、统计报表，向董事会与公司总经。核算营业收入与支出，公司物业管理，收银管理和员工薪资核审，协调营业部门关系，追踪应收帐和应付帐款等工作。出纳员：做好餐厅现金收入与。

求快餐店收银员管理制度
　　营业结束时的工作：每班在营业结束时，必须认真核对报表数与实收数是否一致，并做好交班工作，不得向无关人员泄漏有关本部门营业收入情况资。并做好清洁保养工作。卫生要求：做好开市前、收市后的收款岗内外卫生，保持桌面的整齐、干净。遵守酒店规章制度：以员工手册为准绳，自觉。

求一酒店财务管理制度
　　酒店财务管理制度主要包括以下几个方面：现金和支票借用制度：支票、现金的借用限于宾馆采购人员购物时和公派出差人员外出办事时借用。并做好记录，杜绝弊端发生。外汇管理：外汇的收入支出必须按国家外汇管理局的外汇管理条例''执行，严格收支管理工作。每天营业收入中的外。