在酿制果醋的过程中下列相关说法正确的是A果醋的制作需用醋酸菌
在酿制果醋的过程中,当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸而酿制成果醋。醋酸菌是嗜氧菌,因此果醋发酵过程中需要不断通入氧气。果醋制作所需要的适宜温度为30~35℃。参与果酒制作的菌种是酵母菌,含有线粒体,而参与果醋制作的菌种是醋酸菌,不含线粒体。当。
6下列关于果酒和果醋的制作原理发酵过程的叙述中正确的是
C
下列关于果酒和果醋制作的叙述正确的是
C
下列关于果酒和果醋制作的叙述不正确的是
spanA
下列关于果酒和果醋制作的叙述不正确的是
spanC

下列关于果酒和果醋制作的叙述正确的是
spanB
下列关于果酒果醋腐乳泡菜制作过程的叙述正确的是
C
下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程下列叙述不正确是
B
下列关于果酒果醋腐乳泡菜制作过程的叙述正确的是
C
下列关于果酒果醋腐乳泡菜制作过程的叙述正确的是
C