100斤高粱能出多少斤50度的酒

熟料和生料哪个酿酒好
　　配糟烧就是将已经蒸过酒的糟兑到已经蒸熟的粮食里面继续发酵要用新鲜的酒糟，不能用过夜的冬天每100斤新原料配200斤老糟，夏天每100斤。净化与勾兑：酿出的新酒经过催陈净化过滤后进行勾调。目前白酒市场向低度发展，但是50度以下的酿造酒容易浑浊，必须经过净化过滤后进行勾。

开酒厂的利润和风险
　　开酒厂的利润和风险主要包括以下几点：利润白酒利润：50度酒按75斤算，每斤酒5元，则有375元—成本210元=165元/天，一个月白酒利润则有4950元；30度白酒按150斤算，每斤酒3元，则有450—成本210=240元/天，一个月则有7200元。原料成本：100斤粮食大米为例+0.8斤酒曲+280斤水。

w我想知道如何把高度白酒勾兑成不同度数的白酒加水量是多少
　　纯高粱酿造的白酒加水降度易失光和浑浊是区别酒精勾兑酒的显著标志之一。使用公式法把准备的高度白酒和低度白酒用电子秤进行称重记。假如我们有高度白酒100斤60度，低度白酒是45度的若干，现在我们想要50度的酒，那么要加多少45度的低度白酒呢？首先我们我们一个变量，设要。

自己在家怎样酿造桂花米酒呢
　　放入酒缶内任其发酵二、三天，酿成桂花露。桂花露然后按1：10的加入陈酿13年，4050的大米酒/高粱酒，即10斤桂花加100斤酒。密封发酵，大概一年后桂花酒即成。现在王哥的桂花陈酒，有1年陈酿的，有3年陈酿的，也有5年陈酿的，他说，如果你想窖藏的时间长一些，一定要用50度以上的白酒来。

中小型的玉米酿酒机哪种好价钱是多少
　　以下是几种中小型玉米酿酒机的推荐及其价格：天华玉米酒酿酒机：这是一款家用电热蒸酒机，与物料接触部分采用不锈钢材料焊接而成，耐酸碱腐蚀，使用寿命长。100斤粮食出酒率以平均50度计算：玉米、小米60%，高粱50%，大米80%，小麦、青稞40%。价格为4980元/套。天阳玉米蒸。

您是酿酒老师傅了吧请问生料酿酒是不是可以酒的质量产量怎么样啊
　　生料酿酒是一种传统的酿酒方法，它指的是在酿酒过程中不将原料如玉米、大米、高粱等进行蒸煮糊化，而是直接加入曲种和其他辅料进行发酵。有资料显示100斤大米可以产出90斤50度的酒。这是因为生料发酵过程中，微生物可以直接利用生淀粉进行生长、繁殖及代谢产酒精，从而提高了。

液态酒曲制作方法
　　粮食配方：五粮配方：大米42%糯米18%高粱16%玉米12%小麦12%四粮配方：大米40%玉米20%高粱20%小麦20%三粮配方：大米50%高粱3。出酒温度：出酒温度要控制在2030度之间9、掐头去尾：最先出来的是酒头，100斤接1斤的酒头，综合度数50度以下的称=之=为酒尾，掐头去尾中间。

我想在网上买一个酿酒设备40一60升左右但不知道那种比较好有哪
　　上层清液为琥珀色高粱为紫红色，且有特殊的酒香味后，把发酵好的原料搅起来，倒入蒸锅内，启动加热装置加热发酵，酒在78.4度时形成蒸汽顺导气管进入冷却器内经循环水冷却后即可流出酒。100斤粮食出酒率以平均50度计算：玉米、小米60%，高粱50%，大米80%，小麦、青稞40%。以。