做甜酒的甜酒药哪里有卖

糖精和甜味剂哪有卖
　　一些化工市场会有卖，但是糖精是有害健康的。可以买木糖醇啊，药店里会有，也比较健康。

酒酿是什么东西一般哪里可以买到
　　酒酿又名醪糟，是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是糯米，所以也叫糯米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。酒酿醇香甜蜜，是滋补强身的风味美食。酒酿历史悠久，制作方便，主要原料是优质糯米和酒糟苏州甜酒药，把糯米泡后、蒸熟，冷却至一定温度拌和酒糟，掌握一。

甜酒酿是蒸熟的糯米拌上甜酒药酵母菌发酵而成的一种食品如图是甜
　　甜酒酿是蒸熟的糯米拌上甜酒药酵母菌发酵而成的一种食品。甜酒酿的制作过程包括以下几个关键步骤：首先，糯米需要经过浸泡、蒸煮、冷却的过程。然后，将酒曲均匀地撒在糯米上，并进行搅拌，使得酒曲均匀分布在糯米中。接着，将拌好酒药的糯米转移到发酵的容器中，并进行发酵。发。

甜酒曲的配方
　　1、糯米1000克。甜酒药。2、煮糯米饭要求饭硬而不夹生，态软太烂会影响米酒质量。将糯米用冷水浸泡8小时左右，用电饭煲煮，水量以米的表面看不见水，侧过一点儿就见水为适量，15分钟即成。3、摊凉和松散米饭要求宜冷不宜烫。太烫会烫死酵母菌，凉至35度左右，加入少量凉开水搅。

在上海市区什么店有买苏州生产的甜酒药做酒酿用的
　　各个大卖场去看看。不一定要苏州生产的，好像安琪有甜酒药的。

漯河哪里卖月子米酒
　　小曲按接种法分传统小曲和纯种小曲按用途分为黄酒小曲，白酒小曲，甜酒药；按原料，分为麸皮小曲，米粉曲，液体曲。红曲主要分为乌衣红曲和红曲，红曲又分为传统红曲和纯种红曲麦曲传统麦曲草包曲，砖曲，挂曲，爆曲纯种麦曲通风曲，地面曲，盒子曲麸曲地面曲，盒子曲，帘子曲，通风。

马鞭草怎样做酒曲有人问我说马鞭草可以做甜酒药不知是真的吗
　　当小团完全干燥后，就可以将它们放入密封容器中保存了。在需要使用时，取出适量的酒曲，按照常规的方法制作甜酒即可。需要注意的是，制作酒曲的过程中要保持清洁，避免污染。此外，不同的气候条件和地区可能会影响酒曲的质量和效果，因此在制作过程中需要根据实际情况进行适当的。

如何制作甜酒
　　材料：糯米1500克，蜜蜂牌甜酒药20克，饮用水适量。做法：1、把糯水泡12小时，水没过手背。2、把泡好的糯米放在笼屉上蒸熟中间要翻开让米都熟。3、把酒药碾碎放碗里备用。4、把蒸好的糯米放在备好的凉开水里，用叉子把米分散开。5、把过水后的糯米捞出沥干水份。6、温度降到35。

按照上述配置方法36千克糯米应加入多少g甜酒药
　　解：设应加入X克甜酒药1500：5=2500：X1500X=12500X≈8上面的2500是：2.5千克=2500克

如果用36千克的糯米做甜酒酿需要多少克甜酒药
　　一市斤糯米约两克酒曲.你算吧.我前两天才做的，很成功哦.酒味浓香还很甜.注意一定要容器无油干净，温度要保持在三十度左右.两天整就好了，整过程我用了一个温度计.