商周的酿酒

酒的来历哪位大神能给解释的详细点
　　他们可能通过观察自然界中的酿酒现象，逐渐掌握了酿酒的基本原理和技术。例如，他们会注意到某些容器如陶罐在放置一段时间后会产生酒味，从而开始尝试使用这些容器来制作酒。酿酒技术的发展：随着时间的推移，人类对酿酒技术进行了不断的改进和完善。例如，在商周时期，中国人。

汉族的酿酒历史有多少年
　　8000年中国是世界上最早的酿酒国家之一，汉族的酿酒历史可以追溯到8000年前的新石器时代。早在8000年前的新石器时代就出现了酿酒，商周时期已经出现了制作酒曲的方法，到了南北朝时期，已经出现了好几十种酒和药酒的酿造方法。可以说，酒是人类最古老的人造饮料之一。

川酒的酿酒历史
　　川酒的酿酒历史可以追溯到古代，甚至可能早至商代中期。古代的四川酒文化，是我国酒文化百花园中的一朵奇葩，在世界上也享有很高的美誉度。到了商代中期，中国人将曲、蘖分离，单独制曲酿酒，实现了酿酒工艺上的重大突破。在商周出土的各类文物中，酒器就占了40%的比重。由此可。

列举夏商西周的科技成果
　　酿酒史上的重要发明；医学开始分科，有食医、疾医、疡医和兽医等。物理学：西安半坡村等仰韶文化遗址出土的尖底汲水陶罐显示，当时已了解物体的重心与平衡。音乐：商代能制造石磬和成套的铜铙等乐器，推测已具有十二音律中的九律，并有五度谐和的观念。哲学与科学：商周间的。

古代酿酒什么时候开始酿杂粮酒
　　夏商周时期古代酿酒在夏商周时期开始酿杂粮酒。自夏之后，经商周，历秦汉，以至于唐宋，皆是以果粮蒸煮，加曲发酵，压榨而后酒出。

我国的酒文化有多少年历史了白酒的发明人又是谁呢
　　我国的酒文化历史悠久，具体如下：酒文化的起源：中国酒文化的起源可以追溯到远古时期，与神农时代有关。《神农本草》记载，酒起源于远古与神农时代。这表明酒在中国的使用和文化传承至少有数千年历史。酿酒技术的发展：商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。

杏花村酿酒的起源发展历史
　　商周时期的酒文化被上升到礼仪制度的层面，对后世的政治、经济、文化、生活等领域产生了深远的影响。北魏时期的贾思勰在《齐民要术》中将汾酒评价为河东神曲，显示了汾酒的酒曲发酵能力之强。在隋唐时期，特别是盛唐时期，杏花村的酿酒业空前发展，汾酒由黄酒发展成为白酒，并以。

中国的酒文化有多少年
　　中国是世界上最早的酿酒国家之一。告诉你吧，早在8000年前的新石器时代就出现了酿酒，商周时期已经出现了制作酒曲的方法，到了南北朝时期，已经出现了好几十种酒和药酒的酿造方法。酒的种类非常多，按酿造方法，可以分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒；按酒精的含量，可以分为高度酒度数。

人工酿酒就已经开始了早期的酒应当是果酒和米酒自夏之后经商周
　　试题答案：1、酿酒时要用到酵母菌，酵母菌的生活需要适宜的温度，温度过高会杀死酵母菌，过低会抑制酵母菌的生长和繁殖，影响发酵.因此加入酒曲前，需将煮熟的糯米冷却.2、酿酒时要用到酵母菌，文中提到的“曲”，主要是酵母菌.3、制作甜酒时要注意密封，如果甜酒没制出来，糯米饭。

酒器的历史沿革
　　远古时期的人们，茹毛饮血，火的使用，使人们结束了这种原始的生活方式，农业的兴起，人们不仅有了赖以生存的粮食，随时还可以用谷物作酿酒原。青铜器在商周达到鼎盛，春秋没落，商周的酒器的用途基本上是专一的。据《殷周青铜器通论》，商周的青铜器共分为食器、酒器、水器和乐器四。