酿米酒可以加水么

做糯米酒拌酒曲时放凉水还是温水
　　温水做糯米酒拌酒曲时应该使用温水。酒曲放碗里，到一点水化开酒曲；米放凉后，将米放到容器里，把泡好的酒曲倒进米饭里，边倒边搅拌，根据米饭的软硬度加入适量的凉开水，但不能加水后变成厚稀饭。用勺子将拌好的米饭压实压平，中间挖个洞，便于观察酒酿发酵的程度。覆上保鲜膜，盖。

冬季怎么做红曲酿米酒
　　但记得不加水哦，否则太黏不好弄窝3.红曲米要选好，千万不能买到假的，不能图便宜4.糯米蒸之前1小时把红曲米泡上，要用凉开水泡，水温不能超。这个温度是最适合米酒发酵的。发酵工具可以根据自己情况，有发酵功能的面包机、烤箱可以，或者泡到30度的温水里，盖被子保温都行12.24小。

如何在自己家里酿米酒详细步骤。
　　1、蒸饭小麦、玉米、高粱都可以，然后摊开冷却30度左右。2、加水以手挤不流水为好。3、加大曲1斤加1两到2两曲曲拌匀4、入甑无甑的可以用锅大点的，弄平，用筷子在中间捅个洞到底。5、盖好，用棉被捂好，3到7天就可以了你可以在边上闻，有酒香的基本就OK。以上发酵阶段。

直接把醪糟加水放到锅里煮可以不
　　糯米酒，又称米酒、甜酒、酒酿、醪糟。用开水冲食，放锅里煮开食用皆可。比如前者鸡蛋米酒，后者米酒汤圆、米酒煮鱼等等。

自己家酿的米酒可以做成米酒水吗
　　11、发酵头几天要记得开袋透透气，否则猛烈发酵所产生的气体会把保鲜袋崩开。发酵初期能看到很多气泡上窜，8、9天后，酒体分层，糯米基本下沉，就表面发酵基本结束了12、将酒糟过滤掉，得到的就是糯米酒啦～13、所得酒糟一大碗哟～糯米酒大概56斤的样子。那么可以做成米酒水

客家酿米酒多少度
　　客家米酒还是有一定酒精度的，一般在2030度左右吧。饮用的时候最好配合龙眼加水，十分甜香美味

做酒酿如何二次加水
　　我们家乡做米酿酒是先用糯米放在蒸锅上去蒸熟，然后起锅用凉水把糯米饭淋凉后放入酒饼，然后放入缸里，给它压平记得中间要窝一个窝十几天后就出米洒了，然后再把它捞出来，用水去勾兑好了再放入一个大缸里用用稻谷壳去烧缸里的酒水，这样的酿米酒劲道好喝，如果酒量少的人喝了，会。

大街上买的米酒做时用加水吗
　　当然要加水了

请问糯米酒入缸时加多少水
　　不能加水，我看到我父亲作米酒从不加水。浸透了蒸容易蒸透蒸熟，如果煮，不好掌握，最后可能煮成稀饭，或者干饭糊了底。

如何在自己家里酿米酒详细步骤。
　　1、蒸饭小麦、玉米、高粱都可以，然后摊开冷却30度左右。2、加水以手挤不流水为好。3、加大曲1斤加1两到2两曲曲拌匀4、入甑无甑的可以用锅大点的，弄平，用筷子在中间捅个洞到底。5、盖好，用棉被捂好，3到7天就可以了你可以在边上闻，有酒香的基本就OK。以上发酵阶段结。