红茶菌如何培养

红茶菌的培养
　　给它吸收维生素B.

红茶菌的介绍
　　风湿性关节炎、胃炎、痢疾、贫血、核黄素缺乏等。近年来，红茶菌在日本及欧美兴起了应用和研究的新高潮。其实它起源于我国渤海一带，后来被带入苏联，并在苏联的高加索一带培养应用。直到1953年，日本的一位俄文女教师从高加索带回日本进行培养。然后又由日本流传到世界各地。

请问红茶菌水里有气泡是怎么回事
　　红茶菌是由红茶或用绿茶、乌龙茶、苦丁茶、花茶等、白糖或冰糖、蜂蜜和水酿制而成。其培养方法如下：1母液的培养：先在开水中加入红茶、白糖冰糖少许，调成稀的红茶糖水，再略煮灭菌后，即盛入消=过=毒的玻璃杯中，冷却至35℃时，再加入一块如手指头大的红茶菌种，用洁净纱布。

培养液里菌膜怎么观察
　　红茶菌的菌膜酷似海蜇的皮，故被称为“海宝”；由于红茶菌能帮助消化，治疗多种胃病，所以有些地方称为“胃宝”；由于红茶菌是由茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的液体，故而又被称为“红茶菌”。由于红茶菌富含维生素C、维生素B等营养素，并含有三种对人体有益的微生物。

咋养红茶菌
　　酸奶和红茶菌别混在一起，不然会结很多块块。

谁有红茶菌菌种的制作方法
　　红茶菌的菌种首先应该购买引进。然后按照下面方式进行制作。培养液的配制培养红茶菌的原料是茶水加糖。茶叶用红茶、绿茶、花茶均可。茶叶品质对红茶菌影响不大，故应选择价廉者。但霉变的茶叶不能用来培养红茶菌。糖可用白糖、砂糖、冰糖、葡萄糖或蜂蜜，其中以葡萄糖培。

红茶菌的制作方法用什么烧水
　　这样就将培养液制作好了，这是制作红茶菌的第一步。3、接下来，我们开水接种培养。准备一个大口的玻璃瓶，将其清洗干净，并做好消毒处理。接着，加入适量母液，用来冲洗容器的内壁，将母液倒掉之后，再加入一些母菌液和培养液，用纱布将容器口密封好。4、接着，将密封好的容器放到阴凉。

请问怎么能找到红茶菌
　　以便于观察，尽量不要摇动。温度在25―30度之间，4天左右就成；温度在15―25度之间，6天左右就成；15度以下8天左右就成。检验红茶菌是否成功的最好办法是：只要培养的新红茶菌液液面上开始长有一层透明的胶状质皮膜，就算成功。当老的菌种变黄发黑后，可丢弃它，以便让新菌种生长。

红茶菌种怎么制作
　　红茶菌是由红茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液，是一代一代传下去的。可以购买到，商家买的红茶菌种也是一代一代传过来的。

红茶菌膜吃法
　　红茶菌膜有直接食用、凉拌、炒食、做汤、腌制和涮火锅六种吃法。直接食用红茶菌菌膜可以直接从培养液中取出，清洗干净后直接食用。它的口感嫩，类似海蜇皮。凉拌将红茶菌菌膜切成长条状，加入蒜末、酱油、香醋、辣椒等调料拌匀，制成凉拌菜。炒食将菌膜切成小块，与蔬菜或其。