普洱茶发酵的定义

春夏秋冬四季喝那种茶叶好啊
　　因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高，还具有降血。冬饮红茶或者普洱熟茶和普洱老茶冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机。

空腹喝普洱茶好吗
　　普洱茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”的顾忌。普洱可以在任何时间喝，如果空腹喝的话，一定要喝熟普，生普有些刺激胃。饭后喝茶是最好的。以下是有人利用早上空腹喝茶一些减肥方。

普洱茶是否发酵过程中产生对身体有害物质
　　你好，如果普洱茶在干净的自然环境里发酵是不会产生有害物质的。但是不要喝到人工强制加温加湿来发酵的茶叶就好。

普洱茶是什么茶与传统茶叶有什么区别
　　普洱茶即不属于红茶也不属于绿茶！普洱属于后发酵茶，普洱原属于黑茶，现在根据最新的国家标准，普洱茶又单独分列出来。普洱的制作过程：杀青——揉捻——渥堆——干燥。普洱茶产于云南西双版纳、思茅等地。属后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，花色品种丰富。早在11世纪。

茶叶依发酵程度不同分为三种是
　　全发酵茶、半发酵茶和不发酵茶茶叶依发酵程度不同分为三种，分别是全发酵茶、半发酵茶和不发酵茶。全发酵茶的发酵程度约为百分之九十五，例如普洱茶、祁门红茶等；半发酵茶的发酵程度约为百分之六十至百分之八十，如乌龙茶、铁观音等；不发酵茶的发酵程度为零，比如西湖龙井、碧。

普洱茶碎银子泡完之后的茶叶底子是什么样子的
　　普洱茶碎银子泡完之后没有茶叶底子，与这款茶的加工工序有关我们知道熟茶是经过普洱茶渥堆发酵工艺制作而成的那么碎银子只是在此基础上一个深加工产品将发酵过的熟茶进行挤压、切割制作出碎银子或茶化石所以你是不能看出完整的叶底的，还有就是现在市场上速溶性的茶膏碎银。

下列茶叶中属发酵茶的是
　　A

茶叶的保质期一般是多久
　　黄茶：黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。所以黄茶与绿茶一样，保持期都只有一年左右。乌龙茶青茶：不像普洱茶保存时期越久陈味就越醇厚，正常情况下乌龙茶冷藏保鲜18个月，如果是烘焙的乌龙茶时间可以往后推六个月，达24个月，烘焙的乌龙茶无。

茶叶过期了还能喝吗如何推想茶叶是否过期
　　甚至可能引起不适。检查包装：查看茶叶的生产日期和保质期。不同类型的茶叶保质期不同，一般来说，绿茶保质期较短，而普洱茶、黑茶等经过发酵的茶叶保质期较长。存放在潮湿环境中或包装破损的茶叶更容易受潮变质。请注意，过期的茶叶不仅风味下降，还可能滋生有害物质，因此不推。

怎样辨别普洱茶的好坏与年限
　　也可以作为判断年份的标准之一。有甘醇气味的应该有五到十年的陈放，气味平平不带杂味的有三到五年，带有生味与杂味的，则属于新饼。不过，普洱的年份只能对生茶普洱而言，湿仓生茶、干仓生茶、熟茶干仓存放都影响着普洱茶的真实年份。熟茶普洱在制作上发酵已经停止了，无年份可。