啤酒鹅怎么做好吃

鹅怎么做好吃
　　材料主料：老鹅500克莲藕200克冰糖20克青红椒块适量豆瓣酱1勺辅料：盐10克料酒适量酱油10克葱姜适量八角2个花椒少许做法1、老鹅洗净，斩成小块。准备好葱姜八角、花椒。莲藕去皮后洗净，切成块。2、把老鹅放锅里加清水，倒入花椒和料酒焯水后，捞出沥干水分。3、锅中。

鹅要怎么做才好吃
　　光鹅洗净后斩件，飞水；2，用慢火在锅中生炒约5分钟至鹅件收干血水后，放入姜片、蒜子、酱料、白胡椒粒和米酒，加入适量的水需浸过鹅件，用慢火焖1525分钟。贴士：鹅肉本来就粗韧，不如鸡肉嫩滑，用来焖就最适合了。为不太油腻，可加入笋干等“瘦物”来吸收焖鹅的酱汁，会特别好吃。。

鹅的做法
　　鹅的做法包括但不限于以下几种：香辣鹅肉：将鹅肉切块，焯水后捞出，用油爆炒姜片、蒜头、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶，然后加入鹅肉翻炒，再加入豆瓣酱、料酒、酱油、冰糖、生抽、老抽、蚝油、啤酒，最后加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮，直至鹅肉熟透，收汁即可。鹅肉粥。

铁锅炖鹅怎么炖才好吃
　　1、鹅适量，八角适量，草果适量，良姜适量，白芷适量，干辣椒适量，十三香适量，酱油适量，啤酒适量，蒜适量，老抽适量。2、将切好的鹅冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫。3、焯水将鹅肉捞出，锅中热油，下姜蒜炒香。4、放入八角、草果、良姜、白芷、干辣椒，小火炒香，加十三香翻炒。5、倒入鹅肉和。

秘制酱鹅怎么做
　　用料鹅，鸭，鸡适量干辣椒2个八角少许葱姜蒜适量啤酒一听酱油醋冰糖秘制酱鹅的做法鹅切成小块，好入味，本人喜欢切的碎一些，用开水焯一下捞出备用。锅内倒入一碗酱油，加入冰糖，可根据口味添加，放小火把冰糖熬化，这个步骤要耐心，火大冰糖会发苦。将焯好的鹅肉放入锅内翻炒。

鹅的做法有几种
　　啤酒鹅所需材料：鹅1500克、啤酒三瓶、桂皮20克、冰糖10克、小红椒5克、大蒜10克、生抽20毫升、老抽10毫升、盐5克。啤酒鹅步骤：1、将鹅切块，放入油锅煸炒一下；2、放入啤酒、桂皮、冰糖、小红椒、大蒜、生抽；3、放入高压锅十分钟；然后小火慢慢收汁；4、20分钟后出锅。

用烧酒做鹅的做法大全
　　做法：1、鹅腿剁块洗净，以滚水汆烫洗净血水。2、炖锅加水1200毫升及药材煮开，放入鹅腿，续煮30分钟，加烧酒、盐调味即成。

啤酒风干鹅怎么做朋友送的风干鹅我想用电饭煲加啤酒闷
　　【材料】主料：干鹅500克，莲藕200克，冰糖20克，青红椒块适量，豆瓣酱1勺辅料：盐10克，料酒适量，酱油10克，葱姜适量，八角2个，花椒少许【做法】1、干鹅洗净，斩成小块。2、准备好葱姜、八角、花椒。3、莲藕去皮后洗净，切成块。4、把干鹅放锅里加清水，倒入花椒和料酒焯水后，捞出沥。

炖大鹅放料酒和啤酒哪个好
　　如何才能去腥呢？解决的办法是焯水加香料炖，焯水能去掉部分土腥味，还加上香料，可使炖出来的鹅肉鲜美入味、口感醇厚、肉质酥烂。图片今天。来上一锅热气腾腾的铁锅炖鹅，太舒服了。不曾想到的是，贴饼子吸收了鹅汤的香气，居然比鹅肉还好吃，全家人可吃开心了。图片玉米饭后总结：1。

怎么炒鹅才好吃
　　炒鹅肉的方法有红烧鹅肉、炖鹅汤、豆豉双椒炒鹅肉、土豆烧鹅、啤酒鹅、开胃鹅肉。红烧鹅肉将鹅肉处理干净，切成小块，用清水泡后去血水，再用冷水下锅绰水后捞起洗干净。锅中倒入适量的油，将油加热两三分钟后，爆炒八角和姜片，待炒出香味后，倒入鹅肉进行翻炒，炒至变色后，加入。