自己酿葡萄酒加了做馒头的酵母这个酒还可以喝吗

如何在家制作葡萄酒
　　青色的葡萄做出来的是白葡萄酒这东西不需要酒曲和酵母。把葡萄洗净捏碎，放入白糖。糖越多酒精度数就越高。然后密封保存。要盖严。放在阴凉不见阳光的地方。开启的时候，慢慢开。你可以选择纯净水桶或者是家里蒸馒头的大锅或坛子。不建议用瓶子。

水果酵母和酿酒酵母区别
　　的酵母，不能用来发酵馒头。果酒酵母细胞透明，一般呈现圆形或椭圆形，而且细胞形体比较大，含有转化酶能将葡萄汁中的糖转化成乙醇、二氧化碳和其它代谢产物。果酒酵母和酿酒酵母一样吗？答案是不一样的，虽然两者都可以用来酿酒，但果酒酵母和普通的酿酒酵母做出来的葡萄酒风味。

平顶山哪里有出售葡萄酒酵母
　　酵母可以分几种，有高糖型的，低糖型的等，高糖适合做面包，低糖适合做馒头，安琪高糖酵母做面包很好，更详尽了解可以上安琪网站，哪里还经常在推陈出新哦！

天然野生酵母发酵有没有这回事
　　喝过葡萄酒没有？葡萄酒是唯一一种不需要接种就能开始发酵生产的酒，菌种就是天然野生的，当然现在也有接种菌种的。还有老面馒头，以前做老面的菌种就是用麸皮蒸熟盖上蒿子让它自然发酵之后收集起来的。

自酿红酒为什么会呈奶红色
　　两个原因1当年的葡萄皮不够红2你把作包子馒头的酵母当作甜酒曲用了发酵两个效果都可以只是前者不已长期保存再者成酒偏白。

我们在烤制面包或蒸馒头利用的微生物是酿制白酒和啤酒时
　　微生物的发酵技术在食品的制作g应用十分广泛，如酵母菌在无氧气的条件下能分解葡萄糖产生酒精和p氧化碳，制作馒头要用酵母菌，酿酒要用到酵母菌；制醋要用到醋酸菌；制作泡菜、酸奶等要用到乳酸菌，乳酸菌发酵会产生乳酸，使的食品呈现一种特殊的风味；制酱要用到霉菌；故答案为：酵。

如何自酿桑葚酒
　　买来的桑葚不要沾水更不能清洗利用果上的野生酵母可以自然发酵让后用手挤碎将桑葚汁和渣放到干净而且干燥的容器中最好是小口容器，。淘宝上有买葡萄酒酵母的而且会有使用指导实在不行用发馒头的酵母也行，用法跟发馒头一样先用温水活化然后然后在酵母里兑点温的桑葚。

生活中生物学能想到的就回越多越好急需
　　1、装修后的屋子里，放几盆吸收异味的花2、发面蒸馒头，就是利用酵母菌的代谢作用对面粉中的大分子物质进行分解3、剩菜放在低温处或冰箱，抑制菌的生长，防止菜腐败4、煮醋杀菌，预防感冒，是利用醋酸的杀菌作用5、做葡萄酒，是利用葡萄上自带的酵母菌进行发酵6、东北冬天腌酸。

在自酿红酒中该注意的问题
　　陶瓮、玻璃罐、钢锅都可以。一斤葡萄干、对一斤水，煮熟，摊凉，加入酵母一般发馒头的就可以用了，倒入容器中，容器内留有三分一的空间功发酵用。容器必需密封，不能让空气进去。于阴暗处，放置二十一天即可。起酒后，滤掉酒糟，澄清后入瓶封存，瓶内尽量不要有空气。让酒醇化三个月。

酿酒的酵母和做面包的酵母有什么差别吗
　　酿酒酵母是发酵中最常用的生物种类。酿酒酵母的细胞为球形或者卵形，直径5–10μm。虽然虽然是同一物种，但在做酒和做面包时的加工形态可能不一样。而且酿酒的时候好像可以用的菌种并非S.cerevisiae一种，至少S.pastorianus可以用来酿果酒和啤酒，而红酒的酿造更加复杂，参与红。