绿茶杀青到什么程度

在绿茶初制加工中控制是杀青与干燥工序适度的主要技术指标之一
　　C

我想问燃气滚筒杀青机怎么确定绿茶杀青时间
　　燃气滚筒杀青机确定绿茶杀青时间的方法如下：逐渐摸索：需要逐渐的摸索，然后经过多次摸索以后，根据你自己茶叶的数量，确定一个合适的时间。确定固定时间：如果你每一次绿茶的数量都是一定的，那么摸索确定了以后，就确定一个合适的时间，以后每次都是同样多，同样的时间，就可以保证。

绿茶初制过程中杀青工序对品质具有决定性作用它是利用破坏鲜叶中
　　高温

普洱茶杀青要多长时间
　　通俗的讲温度要达到鲜叶入锅吱吱的响，每分钟不少于40次左右的抖翻以防炒糊，摸梗均匀软了才能出锅，炒一锅茶大约耗时35——40分钟，期间要不停的翻炒，稍有停顿就会杀青不均匀，难度可想而知，茶来之不易，且喝且珍惜。

以下不是绿茶杀青的目的一项是
　　A

在绿茶初制加工中控制是杀青与干燥工序适度的主要技术指标之一
　　C

绿茶杀青技术上要掌握的第一原则是
　　C

绿茶鲜叶摊青多长时间
　　在摊青室1820时，群体品种鲜叶摊青厚度3kg/㎡时，摊青时间越长成茶品质越好。

绿茶的主要工艺是什么
　　杀青、揉捻和干燥绿茶的主要工艺包括杀青、揉捻和干燥三个步骤。杀青是通过高温破坏茶叶中的酶，制止发酵，保持茶叶的绿色。揉捻是为了形成茶叶的形状，并使茶汁渗出，提高茶叶的香气。干燥则是去除多余的水分，以便于储存和运输。

绿茶杀青技术上要掌握的第一原则是
　　C