葡萄酒在发酵过程中能不能加糖

自己做的葡萄酒放的糖少些发酵时间有点短太酸了还能喝吗
　　自酿葡萄酒加糖发酵，只是为了提高发酵后的酒精度，不会让发酵后的葡萄酒更甜的。正常的十几天就能够完全发酵，时间过短会有气泡存在的。葡萄酒有些酸，与酿酒使用的葡萄品种有关，只要发酵过程没有出现异常现象，可以喝的，也可以适量添加糖粉调味的。

自酿葡萄酒很苦过滤后可以加冰糖吗
　　加糖是可以的。你需要明白原理：1.自酿葡萄酒在制作过程中应该加10%15%的白糖或者冰糖。加糖的目的是为了让发酵菌将糖分变成酒精。通常来说，加的糖多，酒精度就会稍高些。2.你自酿的葡萄酒没有甜味，那就对了。应该是大部分转化为酒精了。如果你制作过程中就根本没加糖，那。

葡萄酒酿制过程中添加糖的量按照酒精度来计算糖发酵产酒精的量
　　在葡萄酒酿制过程中，添加糖的量可以根据预期的酒精度来计算。理论上，173克糖可以增加1度酒度，但由于糖的含量不纯，一般添加时按175克计。添加糖应该在发酵刚开始的时候进行，以确保酵母能够有效地将糖转化为酒精。此外，过度加糖可能会导致发酵不完全，影响葡萄酒的质量。

酿造葡萄酒加糖比例什么时候加糖葡萄捣碎后想再加入葡萄最好不要
　　呵呵，你不如把你酿多少斤葡萄告诉我，我告诉放少糖呢如果像楼上说的一个月时间太长了。很多时候都长霉菌了啊葡萄酒的发酵过程大约一周左右1825摄氏度，随当地温度而定，高温地区可能34天就能搞定，以葡萄皮全浮上来不再产生气泡发酵结束为准。以一周为例，一定要捏碎后的24小。

我的葡萄酒过了发酵期都过滤了感觉没甜味还可以再放冰糖吗
　　加糖是可以的。你需要明白原理：1.自酿葡萄酒在制作过程中应该加10%15%的白糖或者冰糖。加糖的目的是为了让发酵菌将糖分变成酒精。通常来说，加的糖多，酒精度就会稍高些。2.你自酿的葡萄酒没有甜味，那就对了。应该是大部分转化为酒精了。如果你制作过程中就根本没加糖，那。

我酿的葡萄酒有点苦过滤后加糖密封可以吗
　　不可以自酿葡萄酒在制作过程中应该加10%-15%的白糖或者冰糖。加糖的目的是为了让发酵菌将糖分变成酒精。已经酿好的葡萄酒不要再加糖了，再加糖会使葡萄酒中的残余酵母重新活跃，过多的糖分也不能被完全消耗，导致酒液过久难以清澈。

葡萄酒发苦是怎么回事需要再加糖吗
　　葡萄酒的苦味来自于加工过程中的葡萄皮、葡萄籽以及葡萄的梗。如果这些没有去除干净，或者发酵过程感染杂菌，都会给葡萄酒带来苦味的。少量的苦味并不影响饮用，可以在饮用时加些蜂蜜调整口感。现在不能再加糖了，再加糖会延长发酵期，过多的糖分也不会被完全转化，导致葡萄酒一。

发酵过程中葡萄酒可以放糖吗
　　自己做吗？自己在家做的话那是必须要放糖的

为什么葡萄加糖就变成了葡萄酒
　　并不是这样，葡萄加糖还必须要在封闭的容器内一段时间，经过发酵后，才能成为葡萄酒。葡萄酒的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。目前，已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。自制。

我在自制葡萄酒的时候从一开始就加糖了我的朋友说我的方法错了会
　　在自制葡萄酒的过程中添加糖是一种常见的做法，这被称为“chaptalization”。添加糖的主要目的是提高葡萄酒的酒精度，因为葡萄本身的糖分在发酵过程中转化为酒精。然而，是否应该在一开始就加糖，取决于几个因素：葡萄的成熟度：如果葡萄本身的糖分含量不足，那么就需要添加糖来保。