跪求我想酿点葡萄酒掺高度白酒怎样制作

葡萄制作白酒制作方法
　　自制的葡萄酒往往价格十分实惠，味道纯正天然，不用担心有没有添加防腐剂，喝起来特别爽。现在，一到葡萄的销售旺季，我都会自制葡萄酒。在我的影响和传授之下，街坊邻居几乎家家都学会了自制葡萄酒，制作方法一定要买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。并且要选。

制作葡萄酒除了放糖和葡萄还要放水还是放白酒啊先放葡萄后放糖吗
　　千万不要放水，否则会变质。最好不要沾水，其他可随意。

红酒加白酒好喝吗
　　加入白酒之后葡萄酒的口味就会发生巨大的变化，加入白酒会导致葡萄酒中止发酵，葡萄酒原本香醇的味道会彻底消失不见，取而代之的是苦涩的味道，这时候我们制作出来的就不应该被称为白酒了，只能算是一种酒类的饮料，加入白酒会使自酿葡萄酒的本质发生改变，因此我们加白酒的时候一。

制作葡萄酒没沥干水怎么办
　　不怎么甜，酒味甘醇，酒色红润。绵白糖都通过“脱糖”据说这是酿酒业的术语，转换成酒精了。自己酿制葡萄酒，味道很不错，物美价廉，很好哦，你也可以试试。配料：葡萄10斤，白糖或者冰糖2斤，白酒2斤或者1.5斤，曲子2个或者曲药发酵粉2包制作步骤：1。混合：把葡萄洗干净，把水晾干，捏。

怎样做葡萄酒
　　不怎么甜，酒味甘醇，酒色红润。绵白糖都通过“脱糖”据说这是酿酒业的术语，转换成酒精了。自己酿制葡萄酒，味道很不错，物美价廉，很好哦，你也可以试试。？？配料：葡萄10斤，白糖或者冰糖2斤，白酒2斤或者1.5斤，曲子2个或者曲药发酵粉2包？？制作步骤：？？1。混合：把葡萄洗干净，把。

制作葡萄酒的比例
　　快速发酵法：另一种常见的比例是10公斤葡萄搭配1公斤白糖。这种方法可以在较短时间内完成发酵过程。冰糖浸泡法：在这个方法中，葡萄和冰糖的比例通常是10斤葡萄配1斤冰糖。这种做法适用于制作浸泡型的葡萄酒，其中葡萄在高度白酒中浸泡100天。需要注意的是，这些只是一般。

如何在家制作白葡萄酒
　　将葡萄洗净，放入一个可密封的罐子里，捏碎，加30%的冰糖，几片柠檬、如果想度数高些就少加一些白酒，然后密封好，放在阳光下晒，以促进其发酵，一般在二十几天之后过滤掉里面的固体葡萄皮、籽和柠檬片，再用砂布过滤一下，即成。

自己酿的葡萄酒度数太高怎么办可以再加糖吗
　　度数太高就是糖分太多引起的，在发酵的时候不要再加糖了。要是你喝起来不习惯的话，可以在饮用的时候加糖。一般已经发酵成度数高的酒，就没有办法降低他的酒精度数了。再说根据酵母的生存规律，你的酒不可能度数过于高，应该是可以喝的，下次自酿的时候多多关注它酒精变化的程度。

白葡萄酒的制作方法
　　白葡萄酒的制作方法如下。一、白葡萄酒的制作方法采收后的葡萄必须尽快进行榨汁，白葡萄通常会先进行破皮程序，葡萄梗中含有大量的单宁成分，为保持白葡萄酒的清新，榨汁前必须去除。经破碎的葡萄连同葡萄汁一起被马上冷却，紧接着才是榨汁步骤。榨汁。榨汁的原则是快速、轻柔。

葡萄酒制作方法及步骤和发酵过程
　　葡萄酒制作、发酵的方法及步骤：1、混合：把葡萄洗干净，把水晾干，捏破皮，加曲子和糖混合均匀后，密封后等待发酵。2、发酵：48小时以后看发酵好没有水位上涨或者是起泡的现象。3、过滤：先用不锈钢网子过滤，再用2层纱布过滤，保证过滤后的液体清亮，最好过滤三次以上，每次过滤的时。