下列关于果酒制作过程中的叙述正确的是

下列关于果酒和果醋制作的叙述错误的是。
　　A【解析】醋酸菌是原核生物，没有线粒体。

下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作叙述正确的一项是
　　B

下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作叙述正确的一项是
　　B

下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是
　　在制果酒的过程中，注意排气的方法，拧松而不是打开瓶盖，故B错；果酒发酵过程中温度控制在1825℃，果醋发酵过程中温度控制在3035℃，故C错。果醋制作是利用醋酸菌的有氧呼吸，因此在整个过程中要通入氧气，故D正确。考点：本题主要考查果酒和果醋的制作过程，意在考查考生能理解所。

下列关于果酒和果醋制作的叙述错误的是
　　的发酵都有影响，在制葡萄酒时温度要控制在18～25℃，而在制葡萄醋时则要将温度控制在30～35℃；果酒在有醋酸菌存在时形成醋酸，使果酒变成果醋；制作果酒和果醋时均需注意无菌操作，且对发酵瓶进行消毒。考点：考查果酒和果醋制作。点评：难度中等，理解果酒和果醋制作的过程。

下列果酒制作过程中操作有误的是
　　A

下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作叙述正确的一项是
　　B

下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作叙述正确的一项是
　　B解析：本题考查科技常识。酵母菌制作菌种：单细胞真菌真核生物，故A错误。果酒是酵母菌无氧呼吸生产酒精，不需要氧气；泡菜是乳酸菌将葡萄糖发酵为乳酸，不需要氧气；果醋是醋化醋杆菌呼吸，要氧气；三者制作都需要适合菌群。故CD错误。故本题答案为B选项。

下列关于果酒、果醋、泡菜等的制作叙述正确的一项是。
　　B

下列果酒制作过程中操作有误的是
　　a