葡萄糖发酵液接种啤酒酵母有不产气泡不产乙醇吗

用于制作啤酒的微生物是A酵母菌B青霉菌C曲霉D乳酸
　　微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.可见A符合题意.故选：A

我市生产的雪花啤酒畅销各地制作啤酒需要利用A酵母菌B醋酸
　　A试题分析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，在有氧的条件下，酵母菌会把葡萄糖分解成水和二氧化碳，所以可用于制造啤酒的是酵母菌。

益生菌和啤酒酵母怎样使用
　　能发酵葡萄糖、麦芽糖、半乳糖和蔗糖，不能发酵乳糖和蜜二糖。按细胞长与宽的比例，可将啤酒酵母分为三组。第一组的细胞多为圆形、卵圆形或卵形，主要用于酒精发酵、酿造饮料酒和面包生产。第二组的细胞形状以卵形和长卵形为主，也有圆或短卵形细。

烤制面包蒸馒头和酿制啤酒利用的是何种微生物的发酵作用
　　酵母菌烤制面包、蒸馒头和酿制啤酒，利用的是酵母菌的发酵作用。在没有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精，这个过程叫做发酵。生活中做馒头、面包、酿酒时，加入酵母菌，在无氧条件下进行发酵。蒸面包馒头时，发酵产生的二氧化碳遇热膨胀，蒸熟的面包馒头就会。

和酿制啤酒时利用的是何种微生物的发酵作用A醋酸菌B酵母菌C
　　做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空.酿酒时也要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌分解有机物产生酒精和二氧化碳.可见B符合题意.故选：B

湛江是珠江纯生啤酒全国最大的生产基地下列常被用于制作啤酒的微
　　试题答案：有的真菌在食品的制作中具有重要的意义，如制啤酒时要用到酵母菌，酵母菌能通过发酵，在无氧的条件下把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳；从青霉中能提取出青霉素，是一种抗生素；黄曲霉是一种强致癌物质，真菌的一种；制泡菜或酸奶要用到乳酸菌等.可见A符合题意.故选：A

啤酒酵母粉真的能减肚子吗有成功的朋友吗
　　啤酒酵母在麦芽汁琼脂培养基上菌落为乳白色，有光泽，平坦，边缘整齐。无性繁殖以芽殖为主。能发酵葡萄糖、麦芽糖、半乳糖和蔗糖，不能发酵乳糖和蜜二糖。按细胞长与宽的比例，可将啤酒酵母分为三组。第一组的细胞多为圆形、卵圆形或卵形细胞长/宽<2，主要用于酒精发酵、酿造。

用什么微生物可以制作酒精
　　酵母菌制作酒精通常使用的微生物是酵母菌。酵母菌可以通过发酵糖类物质产生酒精。这个过程通常发生在无氧环境下，酵母菌将葡萄糖等糖类物质转化为乙醇和二氧化碳。这一过程被广泛应用于酿造啤酒、葡萄酒和其他酒精饮料。

乙醇发酵和乳酸发酵的比较
　　微生物：乳酸发酵用的是乳酸菌细菌类，由乳糖发酵成乳酸；酒精发酵用的是酒精酵母菌酵母类，由葡萄糖发酵成乙醇。代谢途径和产物：乳酸。酒精发酵会比乳酸发酵释放更多的能量。应用：乳酸发酵广泛应用于食品工业，如制作酸奶、泡菜等；酒精发酵主要用于酿酒行业，如制造啤酒、。

啤酒酿造过程中酵母的作用是什么
　　你好，我目前从事啤酒的相关工作，酵母的主要作用是让糖葡萄糖，麦芽糖转化为酒精。白酒啤酒都是主要用酵母的。